Статьи

Ингредиенты:
Куриные голени 5-7 шт.
Картофель 5-7 шт.
Растительное масло 3 ст. л.
Прованские травы 1 ст. л.
Соль 1 ч. л.

Приготовление:
Куриные голени промыть и обсушить.
Картофель очистить и нарезать кусочками.
В миску с картофелем добавить специи, соль и растительное масло.
Добавить голени и перемешать.
В форму для запекания в один слой выложить.
Запекать в духовке при 180 градусах с 40-45 минут.

Яйца 1 шт.
Мука 2 ст. л.
Сахар 2 ст. л.
Растительное масло 3-4 ст. л.
Соль 1 щепот.

Приготовление:
Творог выложить в миску с сахаром и хорошо размять вилкой.
Добавить яйцо и снова перемешать.
Муку и соль добавить.
Перемешать в однородную массу.
Сформировать небольшие шарики и приплюснуть их, обвалять в муке.
Обжаривать с двух сторон на сковороде с растительным маслом на среднем огне, по 3-4 минуты.
Готовые творожники на блюдо выложить.

Ингредиенты:
Гречневая крупа 200 г.
Шампиньоны 100 г.
Томат-паста 4 ст. л.
Муки пшеничная высшего сорта 4 ст. л.
Луковица 1 шт.
Растительное масло.
Петрушка (зелень).
Соль.
Перец.

Приготовление:
Гречку сварить до готовности и немного посолить.
Лук мелко нашинковать и обжарить с грибами на сковороде с растительным маслом 2-3 минуты.
Гречку и грибы с луком через мясорубку пропустить. Массу посолить и поперчить.

Мы представляем еще один рецепт блюда из кабачков с действительно феноменальным вкусом.

Жареные кабачки с чесночно - ореховой заправкой на столе смогут конкурировать даже с мясом - это и оригинальная закуска, и сытный салат одновременно!

Ингредиенты:

1 кабачок среднего размера.
3 зубчика чеснока.
1 средний пучок петрушки.
1/2 ст. Грецких орехов.
Растительное масло для жарки и заправки.
Соль по вкусу.

Приготовление:

В продолжение горячих жарких споров о пользе и вреде коровьего молока, предлагаю здоровую растительную альтернативу - рецепт вкуснейшего макового молока!
Кальций, количество которого вы можете получить в одном стакане коровьего молока, вы найдете (только уже без вреда) в 100 граммах молодой капусты или листьев салата, а также другой зелени.
Но главными рекордсменами по содержанию кальция являются мак и кунжут!

Ингредиенты:
Маргарин 300 г.
Яблочный уксус 1 столовая ложка.
Яйцо куриное 2 штуки.
Соль щепотка.
Вода 200 мл.
Сливочное масло 200 г.
Сахар 1 стакан.
Цедра апельсина 1 чайная ложка.
Молоко 1 стакан.
Пшеничная мука 3 стакана.

Приготовление:

Пшеничная мука 1, 5 стакана.
Сахар 1 стакан.
Яйцо куриное 4 штуки.
Сода 1/2 чайной ложки.

Приготовление:
1. яйца взбить с сахаром, чтобы сахар растворился полностью, а масса увеличилась в 3 раза. Потом добавить муку и аккуратно все перемешать. После чего положить соду, погашенную уксусом. В тесто можно добавить яблоки или другие фрукты.

Консервирование помидоров - процесс несложный и очень благодарный, особенно когда зимой достаешь баночку витаминных и полезных красных плодов, по цвету напоминающих само солнышко.
А потому в последние дни августа обязательно займись консервированием помидоров, чтобы сохранить на зиму кусочек жаркого лета.

Вкусное, ароматное овощное рагу со свининой, морковью и кабачками. Готовится просто.

Ингредиенты:
Свинина нежирная (мякоти) 300 г.
Морковь 2 шт.
Картофель 3 шт.
Кабачки цуккини 1 шт.
Луковица 1 шт.
Бульон мясной 200 шт.
Томат-паста 2 ст. л.
Петрушка (зелень).
Соль по вкусу.
Перец по вкусу.

Приготовление:
Мясо нарезать небольшими кусочками и обжарить вместе с мелко нашинкованным луком.
Кабачки небольшими кубиками нарезать.

Когда надо быстро, вкусно и сытно.

Рецепт теста мало отличается от множества других рецептов.

50 г. сливочного масла.
2 яйца.
1 ст. Кефира или простокваши.
1 ст. Сахара.
1\\2 ч. л. соды, погашеной уксусом.
1 ст. Манной крупы.
1 ст. Муки.
По желанию в тесто можно добавить изюм и чернослив.
Масло растопить, добавить все ингредиенты.
Тесто жидковатое.
Выпечь в духовке при средней температуре.

А теперь самое интересное.