Ингредиенты:
- 3 крупных картофелины.
- 2 яйца.
- 4 зубчика чеснока.
- 1 луковица.
- 4 столовых ложки муки.
- 100 г фарша.
- Черный молотый перец.
- Куркума.
- Соль по вкусу.
Приготовление:
Картофель, лук измельчить до пюреобразного состояния, это можно сделать как вручную на терке, так и в комбайне, выдавить в массу чеснок, добавить яйца, муку, соль, специи, все хорошо перемешать.
Фарш посолить, поперчить, все тщательно перемешать.
