Этим рецептом я уже очень давно пользуюсь. Мусс может быть десертом, а может использоваться в качестве крема для торта.
Мусс можно сделать более жидким или густым, но главное - это измельчать его вместе с жидкой составляющей, иначе блендер не справится.
Зефир может выступать дуэтом со сливками, молоком, йогуртом, а также сметаной. Дополняться различными фруктами, ягодами, желательно с кислинкой.
Вам потребуется:
Сливки 33-35% - 200 мл., зефир - 4 шт., киви - 3-4 шт.
