Очень вкусная шарлотка - лентяйка.

Шарлоткой сейчас никого не удивишь. Но эта какая-то особенная! Такая мягкая - мягкая, влажная. Хотя по виду и не скажешь. Вкусна как в теплом так и в холодном виде! Готовится проще простого! Попробуйте, если еще не пробовали!

Вам потребуется:

9 столовых ложек растительного масла без запаха.
Пол стакана сахара.
Стакан муки.
3 яйца.
Яблоки 6-8 штук среднего размера.
1 чайная ложка соды гашеной уксусом.

Как готовить:

1. венчиком взбиваем яйца до образования пены, потом мы добавляем сахар (я сразу положила яйца и сахар и все взбила миксером. Мне так легче).

2. затем добавить гашеную соду, раст. Масло (я еще ванилин добавила), муку. Снова взбила миксером до однородности. Вот такая консистенция получилась.

3. яблоки я помыла и почистила. Порезала в тесто произвольного размера. Добавила в тесто и перемешала.

4. выложила все в форму ( 24 см), застеленную бумагой для выпечки.

5. ставим в духовку, разогретую до 200-220 гр на 35-45 минут. Зависит от духовки. Готовность проверяем зубочисткой.

Я когда выкладывала ее на блюдо очень удивилась, какая она мягкая! А аромат какой. м. всей нашей семье она понравилась! Просят приготовить еще! Приятного аппетита!