5 рецептов фитнес - конфет.

Конфеты своими руками диетические. 5 рецептов фитнес - конфет.

Сохрани себе рецепт, чтобы не потерять?

Полезные рафаэлло.

Ингредиенты:
* 100 г миндаля.
* 100 г грецкого ореха.
* 2 банана.
* 100 г кокосовой стружки.

Приготовление:
Рецепт удивительно простой, получится даже у новичка.
Перемолоть в блендере грецкие орехи, миндаль и бананы. Далее катаем из полученной массы шарики, которые мы обмакиваем в натертый кокос. При желании, в серединку можно спрятать орешки миндаля лучше оставить час на холоде, потом укладываем в симпатичную тарелку и подаем к столу.

Полезные тыквенные конфетки

Ингредиенты:
* 150 г фиников (с косточкой).
* 100 г кешью.
* 2 ст. л. кокосовой стружки.
* 1 ст. л. семян тыквы.
* 2 ст. л. тыквенного пюре *.
* 1/3 чашки крупных овсяных хлопьев.
* 1 ч. л. корицы.
* 1/4 ч. л. порошка имбиря.
* щепотка мускатного ореха и молотого душистого перца.

Приготовление:
Сложить все ингредиенты в блендер и измельчать до однородной (желаемой) консистенции.
Остудить массу в холодильнике (30-40 минут), сформировать шарики, обвалять в какао - порошке.
Хранить в холодильнике или морозилке.
Поговаривают, что такие конфеты чудесны в замороженном виде - только дать им прийти в себя несколько минут при комнатной температуре.

Домашние фитнес - конфеты с клубникой.

Ингредиенты:
* клубника (можно замороженную) 200 г.
* мед 1 ст. л. (30 г) или стевия по вкусу.
* творог обезжиренный 250 г.
* овсяные хлопья 1 стакан (и еще немного для обсыпки).
* кокосовая стружка для обсыпки (пара столовых ложек).

Приготовление:
1. взбить яйцо и, продолжая взбивать, добавить мед и творог.
2. затем измельчить овсяные хлопья в блендере или кофемолке, оставить 2-3 ст. л. для панировки, а остальное добавить в творожную массу. Легкое тесто замесить.
3. отщипывать от теста небольшие кусочки и делать из них лепешечки.
4. положить вовнутрь по целой клубничке.
5. скатать в шарики (чтоб тесто не прилипало, предварительно смочите руки.
6. бросить их в кипящую воду и после того, как всплывут, варить 3 минуты. Выловить шумовкой. Обвалять в смеси молотых хлопьев и кокосовой стружки.
7. при подаче украсить клубничками.

Полезные фитнес - конфеты.

Ингредиенты:
* 200 г овсяных хлопьев.
* 50 г орехов (у нас грецкие).
* 100 г кураги (или фиников).
* 20 г меда.
* 20 г оливкового масла.

Приготовление:
1. измельчаем орехи и курагу.
2. смешиваем. Добавляем к ним хлопья, мед и масло. Тщательно перемешиваем.
3. формируем шарики и отправляем в предварительно разогретую до 180-200 градусов духовку до тех пор, пока конфетки не станут золотистыми. В среднем минут 15-20, но все зависит от духовки и размера конфет.

Творожные конфеты.

Ингредиенты (на 15 шт:
* творог (мягкий творог с низкой жирностью) 240-250 г.
* один крупный банан 160 г.
* овсяные хлопья 80 г.
* мед 15 г.
* кокосовая стружка/кунжут/мак/молотые орехи 40 г.
Начинка:
* курага 15 шт.
* орехи кешью (или миндаль) 15 шт.

Приготовление:
1. творог вместе с бананом перетереть блендером/вручную в однородное пюре.
2. добавить Овсянку, замесить тесто.
3. убрать тесто в холодильник примерно на час.
4. в это время делаем начинку: курагу замачиваем, если она жесткая; размоченную мягкую курагу фаршируем орешком.
5. достаем тесто из холодильника, делим его на 15 равных частей.
6. из каждой части формируем шарик, в центр которого кладем фаршированную орешком курагу.
7. обваливаем конфеты в кокосовой стружке и выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки 8. выпекать конфеты необходимо при температуре 180 градусов в течение 12-15 мин 9. конфеты лучше охладить (холодные они еще вкуснее), хранить конфетки можно в холодильнике! Приятного аппетита!

Полезные диетические конфеты своими руками. Выбор сухофруктов для приготовления домашних конфет

Чтобы приготовить вкусные домашние конфеты из сухофруктов,  рекомендуем тщательно отнеситесь к выбору ингредиентов для приготовления лакомства. Сушеные фрукты желательно покупать на развес на рынке, у продавцов которым вы доверяете и уверенны в качестве продукта.

Стоит обратить внимание на их вид, слишком яркой окраски брать не стоит, так как велика вероятность того, что они обработаны химическими веществами.

Полезные конфеты без сахара у вас получатся, если взять для их приготовления:

Финики. Этот замечательный натуральный продукт, является хорошим средством для профилактики заболеваний сердца, желудка, почек, а также онкологии. Финики необходимо употреблять в пищу женщинам, которые  готовятся к рождению ребенка, для облегчения родов,  кормящим матерям для повышения лактации. Мужчинам этот полезный фрукт придаст энергию и  силу.

Изюм. Он ценится за то, что содержит много железа, очень позлено употребление изюма при анемии, болезнях сердца, малокровии. Также его нужно  ввести в рацион, если есть проблемы с органами дыхания.

Курага. Она очень полезна при заболеваниях сердца и сосудов. Также курагу нужно кушать беременным женщинам, чтобы избежать снижения гемоглобина в крови и анемии.

Инжир. Этот сухофрукт рекомендуется при проблемах с желудком и заболеваниях сердца. Он повышает иммунитет человека, придает бодрости, сил и энергии, а также способствует выведению вредных веществ и шлаков из организма.

Чернослив. Сушеная слива рекомендована при проблемах с желудком, запорах, помогает в похудении и оздоровлении всего организма. Кроме того, чернослив обладает хорошими противомикробными  свойствами и поможет справиться с инфекционными заболеваниями.

Как вы уже поняли, мы будем добавлять в наше сладкое лакомство орехи. Остановимся немного на их полезных свойствах.

Рецепты диетические конфеты своими руками рецепты. Из чего сделать?

Чтобы приготовить вкусные и безвредные диетические конфеты в домашних условиях, вам понадобятся определенные продукты питания. Конечно, конкретный перечень ингредиентов этого десерта напрямую зависит от того рецепта, который вы используете. Однако можно выделить ряд компонентов, которые делают составляющими домашних диетических конфет чаще всего. Это разнообразные сухофрукты, орешки, семечки и злаки, некоторые бобовые (например, арахис, нут), темный и горький шоколад, какао-порошок, свежие ягоды и фрукты. Делают диетические конфеты на основе творога, протеина, молока, добавляют ванилин, сахарозаменители, растительные масла, кокосовую стружку и цедру цитрусов.

Из всего этого многообразия можно сотворить настоящие шедевры, имеющие длительный срок годности и способные порадовать не только худеющих особ, но и их домочадцев.

Почему же домашние диетические конфеты способствует приведению веса тела в норму и даже его стабилизации? На самом деле все просто: диетические конфеты содержат немало питательных веществ, помогающих добиться поставленной задачи. Клетчатка, присутствующая в сухофруктах, очищает организм от шлаков, токсинов и лишнего жира, налаживает работу кишечника. Белки, коими богаты молоко и творог, препятствуют расщеплению при похудении мышечной ткани и улучшают метаболизм. Витамины, антиоксиданты и минеральные соединения фруктов, ягод, все тех же сухофруктов ускоряют обмен веществ, стимулируют процесс жиросжигания. Горький шоколад притупляет аппетит. Углеводы кураги, инжира, чернослива быстро и надолго насыщают. В общем, достоинств у диетических конфет хоть отбавляй!

Итак, предлагаем вам рецепты самых вкусных диетических конфет, которые вы можете сделать своими руками в домашних условиях.

Диетические сладости своими руками. Как приготовить диетические десерты для похудения

Самая большая проблема, с которой сталкиваются, наверное, все худеющие – это тяга к сладкому. Сложно ограничить себя в жирной, жареной еде, а уж от сдобного пирожка, кусочка тортика, аппетитного кекса отказаться вовсе немыслимо. На самом деле существуют прекрасные диетические десерты для похудения. Если вы научитесь их готовить, то сможете оставаться стройной, как тростинка, и при этом лакомиться сладостями.

Особенности приготовления диетических десертов

Сложно понять, какие сладости можно есть на диете. Чтобы сориентироваться среди множества рецептов, пользуйтесь следующими рекомендациями:

1. Переходите на безуглеводные сладости. «Короткие» углеводы исключите, или сведите к минимуму. Сахар и рафинированная фруктоза худеющим для диетических десертов не подходят.
2. Не допускайте блюд, содержащих помимо «коротких» углеводов еще и жиры. Их калорийность может быть невелика, но пользу организму такие десерты не принесут.
3. Желательно для приготовления использовать не целые яйца, а только белки. Тем не менее, в составе многих диетических рецептов этого не учтено.
4. Если готовите низкокалорийные сладости, берите за основу фрукты и молочную продукцию. Необязательно, чтобы жирность сливок, сметаны, йогурта, молока, творога была минимальной. Вкус диетических десертов для похудения от этого не выигрывает. Подойдут продукты средней степени жирности.
5. То, что десерты диетические, вовсе не означает, что есть их разрешено в безмерных количествах в любое время суток. Съедайте не более 150 грамм сладкого блюда. Желательно делать это в первой половине дня.
6. Диетические сладости не помогут вашему похудению, если вы не будете придерживаться принципов правильного питания.

Конфеты для похудения своими руками. Творожные конфеты с орехами: на радость стройным!

На 100 г: 212 ккал, белки - 16 г, жиры - 16 г, углеводы - 5 г.

Ингредиенты:

Конфеты с какао:

• Творог обезжиренный - 90 г

• Какао - 1 ч. л

• Цедра апельсина сушеная - 1 ч. л

• Кедровые орешки - 20 г

• Кокосовая стружка - 10 г

• Подсластитель - по вкусу

Конфеты с грецкими орешками:

• Творог обезжиренный - 90 г

• Орехи грецкие - 20 г

• Кокосовая стружка - 10 г

• Подсластитель - по вкусу

Приготовление:

Конфеты с какао: в чашу блендера выложить творог, какао, подсластитель, цедру (сушеную или свежую) и орешки, пюрировать до однородного состояния.

Мокрыми руками сформировать из творожной массы шарики, размером меньше грецкого ореха. Половину конфет обвалять в кокосовой стружке, по желанию. Убрать конфеты в морозильную камеру на 10 минут или в холодильную камеру на 30 минут.

Конфеты с грецкими орехами: творог, подсластитель и грецкие орехи пюрировать блендером. Для того чтобы орехи лучше чувствовались в конфетах, их можно просто отдельно измельчить ножом на средние кусочки.

Мокрыми руками сформировать шарики, обвалять со всех сторон в кокосовой стружке. Убрать конфеты в морозильную камеру на 10 минут или в холодильную камеру на 30 минут.

Диетические конфеты из сухого молока. ПП конфеты Птичье молоко на агар-агаре

Приготовить легкие и диетические конфеты можно с помощью обезжиренного молока. Это будет отличная замена любимым конфетам «Птичье молоко».

• 200мл молока. Используем нежирное молоко 1% жирности. В 100 граммах такого молока содержится всего 30−35 калорий.
• 3 яйца. Использовать мы будем только белки, поэтому аккуратно отделите их от желтка, чтобы вам было легче взбивать их.
• 2 чайные ложки агар-агара. Этот натуральный продукт совсем не содержит калорий, но при этом богат пектином.
• 1 чайная ложка лимонного сока.
• Любой подсластитель по вашему вкусу.
• 200 мл холодной воды. Она нам понадобится для приготовления глазури.
• 4 чайных ложки какао. Здесь речь идет о натуральном какао без добавления сахара. Хорошо, если оно еще и будет обезжиренным.

В молоко кладем 1 чайную ложку агар-агара и сахарозаменитель и ставим на плиту. Пока молоко греется, мы взбиваем белки до твердых пик. Как только ваше молоко закипело, снимаем его с плиты и потихоньку добавляем к белкам, не прекращая взбивать молочную смесь миксером. При желании в полученное суфле вы можете добавить любые сухофрукты. Раскладываем пп конфеты по формочкам.

Теперь займемся приготовлением глазури для диетических конфет. Для этого в 200 мл воды кладем агар-агар, сахарозаменитель и какао, все перемешиваем и ставим на огонь. Глазурь должна прокипеть около минуты, после чего снимаем ее и поливаем наши пп конфеты!

Видео Диетические Шоколадные Конфеты Своими Руками.

Диетические конфеты из кокосовой стружки. Конфеты из кокосовой стружки

Из кокосовой стружки можно сделать шикарные конфетки, которые совершенно не навредят вашей фигуре. В ингредиентах фигурирует пп сгущенное молоко, но его сделать  тоже не составит никакого труда. Так что, если вы соскучились по конфетам — давайте приготовим свои диетические «Рафаэлки»! Ингредиенты:

1. Кокосовая стружка — 100 гр.
2. СОМ (сухое обезжиренное молоко) — 4 ст.л.
3. Молоко 1,5% — 100 мл.
4. Финики (или заменитель сахара) — 10 шт.
5. Ванилин — по вкусу и желанию

Приготовление:

Для начала сделайте сгущенку. Здесь все очень просто… На сухой сковороде, при постоянном помешивании, прогрейте СОМ. Порошок начнет комковаться и изменит цвет. Затем молоко с финиками (или заменителем сахара) доведите до кипения и процедите. Получившимся сладким напитком разведите СОМ и хорошо размешайте. Сгущенка будет с комочками, поэтому обязательно пропустите ее через ситечко. Подробный рецепт сгущенки вы найдете здесь >> Выложите сгущенку в миску. По желанию введите ванилин и размешайте. Добавьте кокосовую стружку, оставив немного для декора, и размешайте. Должна получиться густая сладкая масса. Влажными руками сформуйте маленькие конфетки и обваляйте их в кокосовой стружке. Уберите конфеты в холодильник на 1 час.

Диетические конфеты из творога. Диетическая сладость "Рафаэлло"

Количество комментариев: 0

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 12

Назначение рецепта: На завтрак, На обед - десерт, На ужин - десерт, На полдник, Для детей - полдник, На праздник, Для беременных и кормящих, Вегетарианское питание, Для диеты, Для детей Белки: 16 г Жиры: 18 г Углеводы: 16 г 282 кКал 1 282

кКал Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Теги:

• Рафаэлло пп
• полезные конфеты
• конфеты из творога
• творожные конфеты
• конфеты с творожной начинкой Тяжело, следя за фигурой, отказывать себе во всем сладком. Теперь это совершенно необязательно! Рецепт моей сладости также прост, как и полезен. Такие конфеты с творогом совершенно не нарушат вашу диету, подарят нежный, незабываемый вкус. Попробуйте!

Ингредиенты

• Мед натуральный, пчелиный 2 ст. ложки
• Творог 300 грамм
• Миндаль 10 штук
• Кокосовая стружка 5 ст. ложек

Приготовление

Подготовим все необходимое для рецепта творожные конфеты. Домашний зернистый творог  необходимо пропустить через блендер, чтобы его консистенция была однородной. Вместо меда можно взять фруктовый сироп. Миндаль можно заменить на любой другой орех.

Блендерим в течение 7-10 мин. до тех пор, пока не исчезнут все комочки. От того, насколько хорошо вы разсгладите творог, будет зависеть, насколько нежными будут ваши конфеты.

Добавляем 2 ст.л. меда.

Посыплете кокосовую стружку и все хорошо размешайте.

Миндаль измельчаем в блендере в мелкую крошку.

Добавляем и перемешиваем. Консистенция должна быть пригодна для того, чтобы лепить из нее конфеты. Если готовая смесь получился слишком жидкой, положите еще кокосовой стружки или ореховой крошки.

Смочите руки прохладной водой, отщипните от творога кусочек, величиной с грецкий орех и скатайте из него шарик. Так делайте до тех пор, пока смесь не закончится. 

Затем каждый шарик обваляйте в кокосовой стружке. Тарелку с конфетами поставьте в морозилку на 10-15 мин. 

Готовые конфеты с творожной начинкой подавайте к столу в охлажденном виде. За счет того, что в составе есть творог, они получаются очень сытными. Несколько таких конфет ПП способны заменить полноценный завтрак. Идеальны для праздничного стола, детского или вегетарианского меню. Приятного аппетита, друзья!

Пп конфеты из сухого молока. Приготовление блюда по шагам с фото:

Для приготовления домашних конфет нам понадобятся следующие ингредиенты: сухое молоко, сахарная пудра, сливочное масло, молоко (любой жирности) и несладкий порошок какао.

В большую и удобную посуду кладем 240 граммов мягкого сливочного масла. Его нужно заранее достать из холодильника и оставить на столе. Просеиваем к маслу 200 граммов сахарной пудры, которую можно купить в магазине или просто измельчить в кофемолке (я всегда так делаю).

Взбиваем мягкое сливочное масло с сахарной пудрой миксером на высокой скорости около 7-10 минут. За это время они превратятся в воздушный и нежный крем, который заметно посветлеет, а сахарная пудра полностью растает.

Частями просеиваем к масляному крему сухое молоко (300 граммов) и вмешиваем его лопаткой или просто рукой.

В конце по необходимости добавляем 1 столовую ложку молока, которого может понадобиться чуть больше.

В результате получается пластичная и однородная масса, которая по консистенции напоминает пластилин.

Приступаем к формовке домашних конфет. Просто отщипываем нужно количество массы и катаем из нее шарик. Всего у меня получилось 26 штук по 30 граммов.

Завершающий шаг - несладкий порошок какао, в котором мы обваливаем каждую конфетку. Мне нравится делать это два раза: когда закончите с последней заготовкой, первая уже впитает в себя часть какао и можно ее обвалять повторно.

Очень аккуратно и нарядно выглядят домашние конфеты в специальных бумажных капсулах, которые без проблем можно найти в магазинах с посудой.

Не забываете, что это очень калорийный десерт, поэтому не увлекайтесь. Эленочка, огромное спасибо за заказ - эти конфетки украсили именинный стол сына в этом году. Даже не ожидала, что они настолько понравятся маленьким гостям. Готовьте на здоровье, друзья, и приятного вам аппетита!

Шоколадные конфеты своими руками в домашних условиях. Простые рецепты приготовления шоколадных конфет дома

Конфеты «Чернослив в шоколаде»

Ингредиенты:

• Чернослив (без косточек) – 200 г
• Шоколад – 100 г

Приготовление:

Чтобы приготовить шоколадные конфеты по этому простому рецепту, чернослив помойте, залейте кипятком на 20 минут, откиньте на дуршлаг, дайте стечь воде. Растопите шоколад на водяной бане, вылейте в чашку. Наколите чернослив на вилку и обмакивайте в растопленный шоколад, затем положите на пергаментную бумагу для застывания. Повторите процедуру несколько раз, если слой шоколада ляжет неравномерно.

Конфеты с грецкими орехами в шоколаде

Ингредиенты:

• Орехи грецкие – 300 г
• Печенье – 100 г
• Мед —100 г
• Апельсин – 1 шт.
• Вино белое (виноградное) – 20 г
• Шоколад – 50 г

Приготовление:

Для приготовления таких шоколадных конфет дома смешайте мед с молотыми грецкими орехами, добавьте натертую апельсиновую цедру, влейте апельсиновый сок и вино. Всыпьте молотое печенье и тщательно перемешайте. Сформуйте маленькие шарики, обваляйте их в тертом шоколаде, подсушите 2–3 часа.

Конфеты «Грильяж в шоколаде»

Ингредиенты:

• Орехи грецкие – 1 кг
• Масло топленое – 50 г
• Сахар пиленый – 1 кг

Шоколадная глазурь

Приготовление:

Чтобы приготовить шоколадные конфеты своими руками, распустите пиленый сахар в толстостенной кастрюле, добавьте мелко нарезанные грецкие орехи и топленое масло, тщательно перемешайте. Выложите массу на смазанный маслом противень, раскатайте толщиной 7-10 мм, нарежьте кусочками. Охлажденные полуфабрикаты покройте шоколадной глазурью.