Современная девушка

Изысканная и жгучая женская страничка

Статьи

Идеальный рецепт заварное тесто.
Отличный повод вместе собраться.

Профитроли, эклеры, шу - это все оно. Воздушное и невесомое, хрустящее или чуть мягкое, с разнообразными кремами, фруктами и ягодами или несладкой начинкой в качестве закусочной версии - в любом виде это штука совершенно замечательная. Как правильно его сделать, как отсадить, как испечь, сколько же все-таки взять яиц на стандартную порцию и как приручить его при выпечке, даже в самой казалось бы печальной духовке

Пудинг творожный.
Результат - верх блаженства.

Ингредиенты:
- Яйцо куриное - 5 штук.
- Творог 11% - 500 граммов.
- Сметана 15% жирности - 100 граммов.
- Сахар - 1, 5 мульти стакана.
- Крахмал картофельный - 2 столовые ложки.
- Сахар ванильный - 1 пачка.

Приготовление:

Шарлотка с яблоками.
Само наслаждение.

Данный рецепт яблочного пирога меня никогда не подводил! Слышала разные отзывы о приготовлении шарлотки. У кого-то тесто не поднимается, у кого-то яблоки не чувствуются и т. д. а здесь все, как надо! Главное, взбивать яйца с сахаром долго и усердно, и никакой разрыхлитель не нужен!

Вам потребуется:

Состав (на форму 28 см:
Яйца - 6 шт.
Сахар - 220 г.
Мука - 220 г.
Яблоки (большие) - 4 шт.

Как готовить:

Ы будeтe молча пpоходить мимо дpуг дpуга, нe говоpя ни cлова. Без eдиного взгляда. Этот человек, котоpого ты однажды так хоpошо знал, котоpый знал о твоих cтpахах, твоих жeланиях, твоих мeчтах, твоём пpошлом, - ceйчаc пpоходит мимо, cмотpя cквозь тeбя"

Очки с необычным дизайном, классические, полупрозрачные пластиковые и геометрические очки теперь являются модным трендом

Ингредиенты:
Куриная грудка - 3 штуки.
Шампиньоны - 400 грамм.
Лук - 1 штука.
Твердый сыр - 150 грамм.
Соль, специи - по вкусу.
Растительное масло - по вкусу (для жарки).

Приготовление:
Куриные грудки промойте, обсушите и нарежьте тонкими ровными кусочками, потом слегка отбейте. Посолите и поперчите их. Предварительно вымытые шампиньоны порежьте мелкими кусочками.

Булочки.
Отличный повод вместе собраться.

Необычайно вкусные булочки!

Время приготовления: 50 минут + расстойка.
Порций: 15 штук.
Вам потребуется:
- 700 г муки.
- 2 ч. л. соли.
- 1 столовая ложка сахара.
- 20 г свежих дрожжей или 7 г сухих.
- 350 мл теплого молока.
- 2 яйца.
- 2 столовые мягкого свиного жира или сливочного масла.
- 1 желток для смазки.

Как готовить:

Как пожарить рыбу, чтобы в ней не было костей.
Воспользуйтесь отличным рецептом.

Как же получить жаренную рыбу без костей вы знаете такой маленький секрет жарки рыбы теперь можете покупать рыбу и с мелкими костями - вы их не почувствуете, а как это сделать.

Рецепт этот подойдёт для такой рыбки как подлещик, лещ, краснопёрка, душман, вобла и других рыб, которые имеют мелкие кости.

Аж слюнки потекли.

Ингредиенты:

Булочки - 2 шт.
Грибы - 5 шт.
Филе куриное - 1 шт.
Сыр полутвёрдый - 100 г.
Молоко - 400 мл.
Мука - 4 ст. л.
Масло сливочное - 30 г.
Соль - по вкусу.
Перец белый - 1 щепотка.

Приготовление:

1. нарезать куриное Филе небольшими кубиками, грибы - мелким кубиком. Сыр натереть на тёрке.
2. обжарить Филе с небольшим количеством масла.
3. грибы обжарить отдельно.

Ингредиенты:
Для теста:
1 яйцо, 1 стакан сахара, 2-3 чайные ложки какао, 1 стакан кефира, 1 чайная ложка соды, 1 стакан муки.
Для крема:
200 г. масла, 0, 5 стакана сахара, 250 г. сметаны.

Приготовление:

Ингредиенты:
750 мл кефира;.
250 мл кипятка;.
4 куриных яйца;.
50 г белого кристаллического сахара;.
10 г жидкого растопленного сливочного масла;.
5 г соды;.
3 г поваренной соли;.
500 г муки;.

Для заварной кремовой прослойки:
750 мл молока;.
200 г сахара;.
120 г муки;.
10 г сахара с ароматом ванили;.
100 г сливочного (лучше взять пожирнее 72, 0% и выше) масла.

Приготовление:

Ингредиенты:
Вода - 1 л.
Свиное сало с прослойками мяса - 1 кг.
Луковая шелуха - 3 горсти.
Лавровый лист - 2 шт.
Чеснок - 7 зубца.
Соль - 200 г.
Сахар - 2 ст. л.
Перец черный - по вкусу.

Приготовление:
1. наберите в емкость воду, добавьте в нее сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Луковой шелухи можно добавить и больше. Когда вода закипит, положите в нее обмытое сало - пусть оно проварится еще 20-30 минут.

Ингредиенты:
Для теста:
Яйцо - 1 шт.
Вода - 50-100 мл.
Растительное масло - 1-2 ст. л.
Муки сколько возьмет тесто.
Для начинки:
Фарш.
Морковь - 2 шт.
Лук - 2 шт.
Соль.
Перец.

Приготовление:
1. замесить крутое тесто, которому дать отдохнуть, пока мы готовим начинку.
2. на крупную терку натираем 2 моркови и 2 головки мелко порезанного лука, слегка обжариваем.
3. в мясной фарш добавляем специи, соль, можно потереть картофелину.

А как это вкусно.

1. фаршированные яйца - начинки.

1: рыбные консервы намять + порезать мелко репчатый лук.
2: сыр с чесноком и майонезом.
3: рыбные консервы с сыром.
4. 4 яйца (вареных) 150 г Филе горбуши (соленой) майонез зелень по вкусу.
И потом начинками наполнить разрезанные пополам вареные яйца вместо желтка. В случае если начинка без майонеза, можно смазывать им немного сверху. Желток можно в начинку добавлять.

Домашний трюфельный торт.
Хозяюшкам на заметку.

Ингредиенты:

Тесто:
2-3 Стакана муки (3 стакана для более плотного бисквита).
2 стакана сахара.
1, 5 ч. ложки не гашеной соды.
1 пачка разрыхлителя (15 г).
4-6 Ложек какао.
2 яйца.
1 стакан молока.
1/3 - 1/2 Стакана раст. Масла (чем больше какао, тем больше масла).
1 стакан кипящей воды.

Приготовление:

Медовик".
Аромат просто фантастический.

Попробуйте этот безумно - вкусный, очень нежный, тающий во рту торт.

Время приготовления: 60 минут.
Порций: 6-8.

Вам потребуется:

Тесто:
3 яйца.
1, 5 ст. Сахара.
150 г масла.
3 ст. л. мёда.
1 ч. л. соды.
3 ст. Муки.

Крем:
3 ст. Молока.
4 ст. л. муки.
1, 5 ст. Сахара.
300 г размягченного масла.

Как готовить:

1. тесто:

Безумно вкусно получилось.

Ингредиенты:

Вода - 0, 75 стак.
Сахарный песок - 0, 5 ч. л.
Дрожжи - 2 ч. л.
Мука - 2 стак.
Соль - 1 ч. л.

Приготовление:

1. воду подогреваем, затем всыпаем сахарный песок и дрожжи, перемешиваем и мы оставляем на 5 минут до образования пены.
2. в миску просеиваем 1 стакан пшеничной муки, добавляем соль и перемешиваем.
3. жидкие составляющие вливаем в миску с мукой, затем перемешиваем.

Рецепты самого вкусного теста.
Готовьте и пробуйте!

1. кефирное тесто с сыром.

Ингредиенты:
- 1 чашка кефира.
- 1 чашка тертого сыра.
- 0, 5 чайной ложки соли.
- 2/3 Чайной ложки соды.
- 1 чайная ложка сахара.
- 2 стакана муки.

Приготовление:
В том случае, если вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а если на мелкой - получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т. д.

Любимый обед моего мужа!

Ингредиенты:
- Слоеное бездрожжевое тесто - 500 гр.
- Филе куриных грудок - 2 шт.
- Кунжутное семя.
- Соль, черный молотый перец.
- Растительное масло для смазывания.

Приготовление:
Раскатать тесто.
Куриное Филе хорошенько отбить, посыпать солью и черным молотым перцем, уложить на тесто.
Тесто с грудками поплотнее свернуть рулетом и нарезать шайбами толщиной 1, 5 см.

Ингредиенты:
4 шт. картофеля.
1 луковица.
2 помидора.
1 кабачок.
Сыр твёрдый.
Сметана.
Соль, смесь перцев.

Приготовление:
1. все овощи помыть и нарезать кружочками.
2. форму для запеканки смазать немного маслом.
3. мы выкладываем слой картофеля.
4. слой луковых колец.
5. слой кабачков.
6. слой помидор.