Пальчики оближешь!
Аппетитная и очень вкусная закуска - ассорти не оставит никого равнодушным.
Ингредиенты:
1 кг кабачков, 1 кг баклажанов, 1, 5 кг томатов, 2 головки чеснока, 1 кг репчатого лука, 1 кг болгарского перца, 500 г моркови, пучок петрушки, 3 стручка острого перца, 400 мл подсолнечного масла, 300 мл воды, 8 ст. Ложек сахара, 4 ст. Ложки соли, 2 ст. Ложки 70% уксуса.
Процесс приготовления:
1. кабачки почистить, удалить грубые семена и порезать кубиками.
