Современная девушка

Изысканная и жгучая женская страничка

Регулярное употребление

Зелень самая полезная для человека. Какая зелень самая полезная? Отвечает врач

Ближе к лету на столах россиян все чаще появляется свежая зелень. Петрушка, укроп, кинза – существует множество трав, которые отлично дополняют любое блюдо, украшают его и придают приятный аромат. Какая зелень обладает большим количеством полезных свойств? Об этом в программе "О самом главном" на канале "Россия 1" рассказал врач-диетолог.

Какие витамины и минеральные вещества содержат эти низкокалорийные продукты.

Латук листовой и кочанный, айсберг, руккола, брокколи, пекинская, китайская капуста, кинза, укроп, зеленый лук – названий и видов листового салата и зелени очень много, и все они содержат большое количество минералов, такие как калий, магний, железо, кальций и витамины K, C, E, витамины группы В, бета-каротин, жирные кислоты омега-3, лютеин. 

BP (Британская Фармакопея)

Фармакологическое действие

Средство растительного происхождения. Оказывает бактерицидный, противовирусный, фунгицидный эффекты, связанные с фитонцидами и гликозидом аллиином. Чеснок эффективен против возбудителей кишечных инфекций (дизентерийных, тифозных, патогенных энтерококков, кишечной палочки с измененными ферментативными свойствами), стафилококков, альфа-гемолитических стрептококков. Гликозид аллиин под влиянием фермента аллиназы превращается в аллицин, обладающий противомикробной активностью.

Издавна чеснок считается не только как хорошая ароматная приправа для многих блюд и как отдельный полезный продукт, его ценят за лечебные свойства, благодаря его уникальному целебному составу. Чеснок содержит такие витамины, как C, B6, B1, B2, B3, B5, B9, а также полезные микроэлементы: кальций, калий, фосфор, селен, магний, натрий, цинк, железо и марганец. Эфирное масло чеснока – аллицин, является мощным антиоксидантом. Калорийность чеснока - 149 калорий на 100 грамм продукта . Полезные свойства чеснока проявляются только в свежем виде, а после термической обработки или сушки чеснок теряет всю свою пользу и лечебные свойства.

Целебные свойства чеснока

Кому нельзя есть чеснок. Польза чеснока

Елена Сюракшина

врач-эндокринолог высшей категории, кандидат медицинских наук, диетолог

– Чеснок богат витаминами E, С, К, B6, а также в нем содержится холин, кальций, магний, фосфор, железо, марганец и медь. На 100 г продукта приходится 33 г углеводов, 0 г жиров и 6 г белка. Важно, что лечебными свойствами обладает только сырой чеснок. Термическая обработка значительно снижает его эффективность. Итак, что полезного нам может дать этот продукт?

Соблюдайте щелочную диету. Употребляйте больше зеленых овощей, в рацион введите свеклу, хлеб грубого помола, семена. Полезны вишня и грейпфрут.Ешьте больше зелени. Добавляйте в блюда укроп, щавель, кинзу, крапиву, петрушку. Зелень полезна в свежем виде, но ее также можно замораживать на зиму, чтобы круглый год употреблять в пищу.Исключите или минимизируйте потребление продуктов, вредных для печени. К ним относятся: жирные сорта сыра, сладости, жирное мясо, алкоголь, масло, сливки, кофе, продукты с консервантами.Займитесь очисткой печени. Детоксикацию обеспечивают такие продукты, как яблоки, морковь и свекла, капуста, чеснок, грейпфрут, лимон, орехи. Можно пить зеленый чай, отвар из шалфея и расторопши.

Салаты, травы, листья и ботва растений — всё это зелень. Если вы считаете, что ее функция ограничивается украшением блюда, советуем не ограничиваться укропом в супе и не вынимать петрушку из салата в ресторане — у трав много применений и полезных свойств.

Различают:

Какие способы приготовления свежей зелени помогают сохранить максимум питательных веществ. Для салатов и супов. Как правильно заморозить зелень, сохранив витамины

О пользе листовых овощей и зелени Центру Деловой Информации рассказали эксперты проекта "Здоровое питание".

Какие витамины и минеральные вещества содержат эти низкокалорийные продукты.

Латук листовой и кочанный, айсберг, руккола, брокколи, пекинская, китайская капуста, кинза, укроп, зеленый лук – названий и видов листового салата и зелени очень много, и все они содержат большое количество минералов, такие как, калий, магний, железо, кальций и витамины K, C, E, витамины группы В, бета-каротин, жирные кислоты Омега-3, лютеин. 

Какие листовые овощи наиболее полезны для жителей Севера. Северянам рассказали о пользе листовых овощей и зелени
Введение

Зелень и листовые овощи — это одни из самых полезных продуктов, которые должны присутствовать в рационе каждого человека. Они богаты витаминами, минералами и антиоксидантами, которые играют важную роль в поддержании нашего здоровья. В этой статье мы рассмотрим, какие полезные вещества содержатся в зелени и листовых овощах, как они влияют на наше здоровье и как правильно их включать в питание.

Витамины и минералы в зелени и листовых овощах

Листовые овощи и зелень — это настоящий кладезь витаминов и минералов. Среди них:

Как правильно выбирать свежую зелень. #Зерновые #Корма #Крупа #Масличные #Подсолнечник #Пшеница #Сельхозпродукция
Собирают и используют в пищу молодые нежные побеги, листья и верхушки растений. Их собирают в сухую солнечную погоду, когда вся ночная роса или капли дождя высохли.Непригодны в пищу влажные листья, огрубевшие и пожелтевшие побеги, растения, собранные вблизи загрязненных мест, у дорог и свалок.Сбор ботвы производится при прореживании овощей, при выкапывании или вырывании огородных растений в течение всего летнего сезона. Ботву собирают в течение всего лета. Важно не переусердствовать при сборе и не ослабить рост овощей.Собранную зелень нужно отсортировать — удалить увядшую, пожелтевшую, поврежденную вредителями зелень и посторонние примеси.

Итак, к листовым овощам в первую очередь относятся овощи, которые выращиваются исключительно ради листьев (салат, шпинат), используемые в основном как один из основных компонентов готового блюда; также в этой категории присутствуют овощи из других категорий (например, корнеплоды, тыквенные), у которых кроме другой части растения (например, луковицы, клубня) в пищу также употребляются листья, и пряные растения, чьи листья используются для придания пикантного вкуса свежими.

Чтобы быть здоровым, ешь свежие овощи! О том, что цвет напрямую влияет на полезные свойства, мало кто задумывается. Каким продуктам отдать предпочтение: красным или зеленым?

Красные овощи

Существует огромное множество видов пряных трав, зелени и специй, которые можно использовать в кулинарии. Зачастую наш выбор ограничивается лишь укропом, петрушкой и лавровым листом. Давайте познакомимся с другими возможными приправами и узнаем, как их правильно употреблять.

Нужные травы в нужном месте и в нужный момент могут превратить незамысловатый рецепт из самых простых продуктов в настоящий кулинарный шедевр.

Какие виды листовой зелени наиболее полезны для ежедневного употребления. Топ 14 полезной зелени

Зеленые листовые овощи являются важной частью здорового питания. Они богаты витаминами, минералами и клетчаткой, но имеют низкий уровень калорий.

Рацион питания, богатый темно-зелеными листовыми овощами, может принести всестороннюю пользу организму, включая снижение риска ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний, высокого кровяного давления и психических расстройств . Вот список из 14 самых полезных для здоровья зеленых листовых овощей, которые стоит включить в ваш рацион.

1. Кудрявая капуста

Зелень — это неотъемлемая часть здорового и разнообразного рациона. Она не только добавляет свежести и вкуса блюдам, но и богата витаминами, минералами и антиоксидантами. В этой статье мы рассмотрим 7 самых полезных видов зелени, которые стоит включить в свое меню.

1. Салат (латук)

Салат — один из самых популярных видов зелени. Он богат витаминами A и C, калием и клетчаткой. Салат не содержит калорий, что делает его идеальным для тех, кто следит за своей фигурой.

Омега-3 и их польза для здоровья

Омега-3 – это незаменимые жирные кислоты, которые играют важную роль в работе нашего организма. Они необходимы для нормального развития мозга, сердечно-сосудистой системы, зрения и иммунной системы. Омега-3 содержатся в большинстве морепродуктов, особенно в рыбе, такой как лосось, треска, сельдь и т.д.

Введение

Вафли – это очень популярный продукт, который многие любят есть на завтрак или в качестве перекуса. Однако, чтобы вафли были полезными для здоровья, важно знать, как их правильно хранить. В этой статье мы расскажем, как хранить вафли, чтобы они сохраняли свои полезные свойства и не портились.

Выбор правильного контейнера

Первым шагом в правильном хранении вафли является выбор подходящего контейнера. Вафли лучше хранить в плотно закрытом контейнере, который защищает их от влаги, прямого солнечного света и запахов. Контейнер должен быть прозрачным, чтобы можно было увидеть, сколько вафли осталось.

Что такое травяной чай для очищения организма?

Травяной чай для очищения организма – это настойка из трав и растений, которая используется для очищения организма от токсинов и других вредных веществ. Он содержит множество полезных веществ, таких как витамины, минералы и антоцианы, которые способствуют улучшению общего состояния организма.

Вкусовые предпочтения всех людей довольно разные, но в то же время они вполне могут классифицироваться. Среди них легко выделить любителей сладкого, мяса, фруктов и других вариантов. Одним из популярных вкусов является и острый. Но насколько горячи блюда с острыми добавками, настолько же сильно полыхают споры вокруг их пользы или вреда.

Польза и вред острой пищи. Влияние острой пищи на организм

Эфирное масло мяты – ментол, определяет её вкус. Полезные свойства растения также определяются такими веществами как эфиры, фелландрен, пинен, ясмон, пиперитон, ментофуран и др. Помимо этого, ещё в составе мяты обнаружены дубильные вещества, флавоноиды, горечи. Но именно ментол, содержащийся в мяте, делает её бактерицидным растением.

Особенно ценят в медицине мяту перечную в терапевтической области. Назначают её в качестве успокоительного, сосудорасширяющего, болеутоляющего и противовоспалительного средства. Мята способна нормализовать работу пищеварительной системы (избавит от изжоги, тошноты, усилит аппетит, поможет при диарее, снизит газообразование в кишечнике), окажет желчегонное действие (применяют для того, чтобы вывести камни из желчного пузыря и очистить печень).

Чем полезна мята?

Последние обновления на сайте:

1. Папарацци засняли 73-летнего актёра Микки рурка у входа в его дом, который он, возможно, скоро покинет.
2. "Развод Спустя 19 лет Брака" - звезда "дикого ангела" Факундо Арана обьявил о начале бракоразводного процесса со своей супругой Марией сусини.
3. Анна Семенович шоу на вилле ради дня рождения жениха устроила.
4. Уборка снега на смотровой площадке в толмачево города Вязники.
5. Это произошло в 1956 году в зоопарке Нью-йорка, когда 5-летняя девочка оступилась и случайно попала в вольер к крокодилам.
6. Актер Иван жвакин и фигуристка Александра Трусова объединились на шоу "Ледниковый Период"!
7. Эта зимняя улица в Амстердаме как кадр из фильма выглядит.
8. Почему плоский живот - не норма и тело вам ничего не должно.
9. Кристен стюарт готова взять на себя режиссуру ремейка "Сумерек".
10. В ДНР боец нёс раненого товарища 2, 5 километра под огнём и получил представление к ордену мужества!
11. Она решила не заморачиваться с тарелками и сервировкой и просто вывалила всё на стол.
12. Активная зарядка с гантелями - это идеальный способ мгновенно привести себя в тонус.
13. Ирина дубцова решилась на операцию по удалению имплантов.
14. Не баян, а классика.
15. Рецепты молочных коктейлей из Mcdonald's.
16. Отменный ужин из самых простых и доступных ингредиентов.
17. Анну пересильд критикуют за стиль: "Слишком Откровенно для 15-Летней".
18. Иван ургант растрогал зал до слёз, посвятив номер тем, кто навсегда остался в нашей памяти - ушедшим из жизни гостям "Вечернего Урганта".
19. Капустные рулетики. Быстро, вкусно, оригинально и легко.
20. Две подружки решили развлечься: одна с управлением, вторая с игрушкой, спрятанной поглубже.
21. Сохранила красоту и фигуру: в свои 41 год актриса Юлия Михалкова выглядит молодо и стильно.
22. Отец будущего ребёнка лерчека Луис сквиччиарини поделился чувственной фотосессией с беременной возлюбленной.
23. Боня приобрела себе аппарат для растопки целлюлита - и, судя по реакции, он ей нравится даже больше, чем фитнес - тренеры.
24. 52-Летняя звезда "Другого Мира" и "ван хельсинга" пришла на тв - шоу и шокировала поклонников своей новой внешностью.
25. Тропические шашлычки. Ингредиенты:
26. Милана стар встретилась с дочкой Бони - и контраст получился очень заметный.
27. Куриное Филе с ченоком и сыром.
28. Статусность, красота, комфорт и функциональность.
29. Папарацци опубликовали неудачные фото бритни Спирс и расстроили поп-звезду.
30. Она просто пришла в сад за дочкой - обычный день, обычная очередь родителей.
31. И тут я захотел стать уличным фотографом!
32. Николь кидман - красавица, но она слишком часто использует филлеры!
33. Апельсиновый джем. Для приготовления понадобится:
34. Ани Лорак трогательно поздравила маму с днем рождения, поделившись редким и архивным фото из семейного альбома.
35. Подборка, которая смело поднимает вам настроение!
36. Львица решила показать, какую пушку - анаконду получит её будущий муж.
37. Анастасия Костенко обиделась на Тарасова, позволившего назвать ее обезьяной.
38. Даша дошик рассказала о своей личной трагедии: за две недели отношений с 30-летним мужчиной она была настроена на создание семьи.
39. Печенье "Розочки". Это печенье моя тётя пекла, практически еженедельно.
40. Пирог "Бабушкина Салфетка".
41. Филипп Киркоров фаната во время личной встречи в гримёрке ударил.
42. В интернете активно говорят о девушке - гончаре, которая привлекла внимание людей не только своими изделиями, но и ярким стилем одежды.
43. Похудевший на 50 кг актёр Джона хилл удивил фанатов новым преображением.
44. Развод джигана и Самойловой поверг в шок даже его команду.
45. Хватит винить холестерин - смотрите на сахар!
46. Макан объявил о своём решении отправиться на срочную службу в армии.
47. Старшая дочь веры Брежневой, 24-летняя Соня киперман, показала фигуру в бикини и намекнула на помолвку.
48. Скандал вокруг Екатерины шпица стремительно после появления интимного видео обостряется.
49. Желейный торт "Фруктовый".
50. 18 сентября 2025.