Ингредиенты:
Говядина - 1 кг.
Помидоры (обесшкуренные) - 4 шт.
Перец болгарский - 3 шт.
Картошка - 2-3 шт.
Острый перец - 1 шт.
Лук репчатый - 4 шт.
Морковь - 2-3 шт.
Фасоль в томатной пасте (не обязательно) - 100 г.
Масло для жарки (в идеале, конечно, жир или курдюк) - опционально.
Бульон или вода - 1, 5-2 л.
Паприка, соль, перец, чеснок, петрушка - по вкусу.
Приготовление:
1. прокалив масло, закидываем лук, мы обжариваем.
