Статьи

Ингредиенты:
Пекинская капуста - 400 г.
Ветчина - 200 г.
Болгарский перец - 1 шт.
Консервированная кукуруза - 100 г.
Майонез - 3 ст. л.
Соль, перец - по вкусу.
Зеленый лук.

Приготовление:
1. пекинскую капусту разделите на четыре продольных части и мелко нарежьте.
2. ветчину нарежьте соломкой небольшой толщины.
3. перец помойте, удалите семена и тоже нарежьте соломкой.

Ингредиенты:
Курица - 800 грамм (бедренная часть, крылья, голень, по желанию).
Лук репчатый - 2 штуки.
Укроп - 1 пучок (маленький, свежий).
Соус терияки - 5-6 ст. Ложек.
Соль - по вкусу.
Перец черный - по вкусу (свежемолотый).

Приготовление:

Ингредиенты:
Для теста:
Яйцо куриное - 1 шт.
Кефир - 120 мл.
Мука пшеничная - 2 стакана.
Для начинки:
Яйцо куриное - 1 шт.
Картофель - 4-5 шт.
Мясо или фарш - 500 г.
Лук репчатый - 2 шт.
Масло сливочное - 70 г.
Перец черный молотый.
Соль.
Специи - по вкусу.

Приготовление:
Из вышеперечисленных ингредиентов мы готовим тесто, чтобы оно получилось мягким и эластичным. Делим тесто на шарики размером с мячик для пинг-понга.

Яйца - 2 штуки.
Сахар (для бисквита) - 2 стакана (400 г).
Сметана (15 или 20% для теста) - 2 стакана (400 г).
Мука пшеничная - 1, 5 стакана (300 г).
Сода - 1 ч. л.
Какао - 4 столовые ложки.
Сметана (25% и выше для крема) - 4 стакана (800 г).
Сахарная пудра - 1, 5 стакана (300 г).
Консервированные ананасы - 300 г.
Консервированные персики - 300 г.
Грецкие орехи - 1 стакан (200 г).
Сливочное масло - 200 г.
Молочный шоколад - 50-100 г.

Приготовление:

Свинина (антрекот) - 600 г.
Шампиньоны - 400 г.
Лук репчатый - 2 шт.
Масло растительное - 2 ст. л.
Сметана (20%) - 1 стак.
Сыр - 200 г.
Яйца - 1 шт.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.

Приготовление:
1. мясо нарезать стейками толщиной 1 см, отбить молоточком, посолить и поперчить.
2. грибы нарезать на тонкие пластины и обжарить на растительном масле до мягкости и испарения жидкости.

Ингредиенты:
2 багета (у меня не длинные багеты, такие свободно помещаются в духовку).
Куриное Филе 1 шт.
Шампиньоны 200 гр.
Помидор.
Лук.
Зелень (у меня петрушка).
Сметана 250 гр.
Сыр.
Соль, перец.

Приготовление:
Мелко нарезаем курочку, грибы и лук, обжариваем их до готовности с использованием растительного масла, солим, перчим, добавляем сметану, мы доводим до кипения. Снимаем с огня. Багет разрезаем пополам вдоль, вынимаем из него мякиш.

Ингредиенты:
Курица - 250 гр.
Шампиньоны - 250 гр.
Лук - 3 шт.
Сыр - 150 гр.
Сметана - 130 мл.
Мука - 2 ст. л.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.

Приготовление:
1. приготовление любого жюльена начинается с грибов. Традиционно считается, что нужно для такого рецепта нужно все ингредиенты нарезать соломкой. Но если у вас так не получится, то ничего страшного.

На 100 грамм - 176. 81. Ккал б/ж/у - 5. 39/3. 12/33. 74.
Ингредиенты:
Овсяные хлопья - 350 г.
Кефир 1% - 1 ст.
Яблоки - 2 шт.
Изюм - 30 г.
Мед - 1 ч. л.
Приготовление:
Смешать Овсянку с кефиром, чтобы получилась кашка, но не жидкая! Оставить на полчаса, затем добавить тертые яблоки, изюм и мед. Выкладывать смоченными руками на противень с пекарской бумагой. Выпекать при 200 с 20-30 минут

Ингредиенты:
Макароны - 200 г.
Карбонат (ветчина, колбаса) - 200 г.
Сыр - 100 г.
Специи - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Молоко - 250 мл.
Вода - 250 мл.
Растительное масло - для смазки формы.
Приготовление:
1. форму смазать растительным маслом.
2. выложить макароны.
3. порезать карбонад (ветчину, колбасу) и выложить на макароны.
4. поперчить, добавить специи по вкусу.

Ингредиенты:
Сыр твердый - 200 гр.
Яйца - 3 шт.
Куриная грудка - 1 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Сметана - 3 ст. л.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.

Приготовление:
1. куриную грудку пропустите через мясорубку вместе с одной луковицей.
2. сыр натрите на крупной терке.
3. к сыру добавьте яйца и сметану. Хорошенько перемешайте массу до однородности.
4. вот такой должна получиться сырная масса. Она не слишком густая и не слишком жидкая.