Ингредиенты:
Свежая рулька.
Чеснок-4-5 зубчиков.
Горчица - 1 баночка.
Соль, специи, черный перец.
Приготовление:
Рульку помыть, обсушить. Чеснок очистить и порезать на пластинки. Нашпиговать: делать прокол ножом и вставлять туда кусочек чеснока. После натереть солью, перцем и намазать горчицей 1/2 б. положить рульку в емкость, накрыть пленкой и оставить мариноваться на сутки или хотя бы на ночь, периодически переворачивая
