Пошаговый план восстановления пищеварения при различных проблемах

Пошаговый план восстановления пищеварения при различных проблемах

Для слаженной работы ЖКТ (особенно перистальтики кишечника) желательно, чтобы в рационе питания было достаточное количество растительных продуктов – овощей, ягод, зелени, фруктов. Их богатый витаминно-минеральный состав и высокий уровень содержания клетчатки благотворно влияют на всю систему пищеварения путем стимуляции функциональности кишечника.

Грубая клетчатка помогает нормализовать внутреннюю микрофлору и снизить продуктивность гнилостных агентов, а также вывести из системы пищеварения вредные вещества. Кроме того пищевые волокна улучшают процесс переваривания пищи и помогают организму своевременно освобождаться от продуктов жизнедеятельности. Также клетчатка нормализует уровень сахара в крови и способствует сохранению нормального веса, снижая чувство голода и продлевая ощущение сытости.

Если в питании присутствует достаточное количество ягод, то содержащийся в них пектин впитывает в себя уже отработанные продукты распада, заполняя кишечник и облегчая их выведение из организма. А вот «тяжелой» белковой пищей (жирным мясом, сливками, творогом) слишком увлекаться не стоит. Также необходимо ограничивать введение в меню острых продуктов – перца, горчицы, хрена, чеснока, редиса и редьки. Не рекомендуется засорять свой организм фастфудом, чипсами, конфетами, сладкими газированными напитками и т. п.

Питание будет более правильным, если хлеб и другие продукты из муки высшего сорта заменить выпечкой из твердых сортов пшеницы и не забывать об употреблении бобовых, круп, орехов. Многие отмечают, что избавиться от запоров им помогло добавление пары столовых ложек отрубей в стакан кефира или простокваши. Этим же эффектом обладает и ежедневное употребление легких закусок, в состав которых входит морская капуста. Таким образом, опыт показывает, что во многих случаях ремиссия болезней ЖКТ связана исключительно с корректировкой рациона питания.

Связанные вопросы и ответы:

Что такое пищеварение и как оно влияет на наше здоровье

Заика Любовь Сергеевна

Ведущий врач

Гастроэнтеролог

до 30 ноября

Кэшбэк до 1500р на все услуги за визит в ноябре Подробнее Все акции

Пищеварение – это расщепление пищи на более мелкие компоненты, которые могут всасываться в кровоток. В этом расщеплении участвуют процессы двух типов: механическое воздействие, самым очевидным примером которого является пережевывание (дробление пищи зубами на мелкие части), и химическое пищеварение, которое происходит в желудочно-кишечном тракте, где из пищи выделяются необходимые для организма вещества.

Как происходит пищеварение

На самом деле, химическая обработка пищи стартует ещё во рту, во время жевания. Слюна, которая при попадании пищи в рот начинает выделяться более обильно, содержит амилазу, способную расщеплять крахмал.

Пережеванную пищу мы глотаем, она проходит по пищеводу и достигает желудка, где белки расщепляются под воздействием желудочного сока. Желудочный сок состоит в основном из пепсина и соляной кислоты. Поскольку эти вещества могут повредить желудок, также выделяется слизь, которая выстилает желудок и защищает его. Однако пищеварительный процесс в желудке не сводится лишь к химическому пищеварению (денатурации белков кислотой), в нём есть и механическая составляющая, представленная перистальтикой: мышцы стенки желудка сокращаются, перемещая пищу и смешивая ее с пищеварительными ферментами.

Пища в нашем желудке остается около часа или двух, а затем перемещается в тонкую кишку, где высвобождаются многочисленные ферменты для дальнейшего расщепления пищевых компонентов. Стенки тонкой кишки образуют морщины и складки, которые содержат пальцеобразные выступы – так называемые ворсинки, предназначение которых – обеспечить максимально большую площадь, на которой может происходить диффузия переваренных молекул пищи в кровеносные сосуды кишечной стенки.

Печень и поджелудочная железа играют важную роль в пищеварении. Печень вырабатывает желчь, которая попадает в тонкую кишку по желчному протоку, а поджелудочная железа выделяет панкреатический сок. И желчь, и панкреатический сок необходимы для расщепления пищи и усвоения питательных веществ.

В процессе пищеварения сложные углеводы, например, содержащиеся в такой пище, как хлеб или рис, расщепляются на простые сахара, такие как глюкоза, которые могут легко усваиваться организмом, а они необходимы, чтобы обеспечить энергию для различных клеточных функций.

Пройдя через тонкую кишку, пища попадает в толстую кишку, которая поглощает оставшиеся питательные вещества и воду. Образующийся фекальный материал хранится в прямой кишке, откуда выходит из организма при дефекации.

Есть вопросы?

Оставьте телефон –
и мы Вам перезвоним

Не занимайтесь самолечением. Обратитесь к нашим специалистам, которые правильно поставят диагноз и назначат лечение.

Какие факторы могут привести к нарушению пищеварения

Синдром диспепсии представляет собой расстройства пищеварения и симптомы, которые свойственные различным заболеваниям желудочно-кишечного тракта и их пограничным фазам.

Когда нарушается пищеварение, то появляются симптомы, которые объединены общим названием – диспепсия желудка, сюда относится:

• проблемы с глотанием;
• тошнота и рвотные приступы;
• отрыжка;
• боли в области желудка;
• изжога;
• урчание в животе;
• вздутие живота;
• запор, диарея.

Диспепсия желудка и кишечника вызывает боли в эпигастральной области. Они могут быть как достаточно интенсивными, так и в виде легкого дискомфорта. Возникает чувство быстрого насыщения и переполненности, а вследствие этого еще и тошнота, отрыжка, изжога. Еще один тревожный признак – утрата аппетита, причем быстро и резко. После этого у человека начинается беспричинно снижаться вес. Кишечная диспепсия сопровождается урчанием в животе, метеоризмом, поносом или запором.

Нарушение процесса переваривания еды в кишечнике может указывать на такие патологии как дисбактериаоз, дивертикулит, энзимопатия, энтерит, колит, опухоли в кишечнике, синдром раздраженного кишечника, заболевания поджелудочной железы, патологии метаболизма. Также диспепсия кишечника может свидетельствовать о том, что в нем развивается инфекция (дизентерия, холера, туберкулез кишечника, сальмонеллез и пр.).

Выделяют 2 основные группы диспепсических расстройств – функциональную диспепсию и органическую. В первом случае обнаруживаются только нарушения деятельности органа, то есть функциональные поражения, а во втором они носят исключительно органический характер. В последнем случае симптоматика будет более выраженной, при этом расстройства продолжаются долгое время.

У вас появились симптомы диспепсии?

Какие симптомы свидетельствуют о проблемах с пищеварением

Одним из наиболее распространенных признаков проблем с желудком и кишечником являются рвота и тошнота. Эти симптомы могут свидетельствовать о многих различных заболеваниях, таких как гастрит, язва желудка, гастроэнтерит и т.д.

Рвота - это процесс выведения из желудка содержимого через рот. С ним может сопровождаться тошнота, предшествующая рвоте. Тошнота - это чувство неудержимого желания рвать, которое может сопровождаться слабостью и потерей аппетита.

Для лечения рвоты и тошноты необходимо определить точную причину и избегать раздражающих факторов, таких как курение и употребление алкоголя. Кроме того, может потребоваться прием специальных медикаментов, которые уменьшат интенсивность симптомов.

• Рвота и тошнота могут указывать на заболевания желудочно-кишечного тракта;
• Рвота - это процесс выведения содержимого желудка через рот;
• Тошнота - это чувство неудержимого желания рвать;
• Для лечения рвоты и тошноты необходимо определить причину и принимать специальные медикаменты;

Частота рвоты и тошноты

Рвота и тошнота - это обычные симптомы различных заболеваний желудка и кишечника, а также других органов. Если эти симптомы появляются часто, это может указывать на наличие серьезных проблем.

Частая рвота может быть связана с гастритом, язвенной болезнью, непереносимостью определенных продуктов питания, инфекционными заболеваниями и другими причинами. Тошнота может быть вызвана проблемами с пищеварением, стрессом, болью, а также другими причинами.

Как правильно питаться, чтобы избежать проблем с пищеварением

В зависимости от первопричины проблем с пищеварением больному человеку могут назначаться различные лечебные столы. Так, например, при язвенной болезни показан лечебный стол №1 , при патологиях кишечника с преобладанием запоров — лечебный стол №3.

Вне зависимости от стола при нарушении пищеварения существует несколько общих правил питания. Главная задача диеты при любом заболевании органов пищеварительной системы — это максимальное щажение.

Первый важный пункт — это режим питания. При патологиях желудочно-кишечного тракта необходимо кушать дробно. Суточный объём еды стоит разделить на 5-6 небольших порций и употреблять их примерно через равный промежуток времени.

Второе важное правило заключается в температурном щажении. При нарушении пищеварения рекомендуется стараться кушать тёплую еду, избегая при этом слишком горячих или чрезмерно холодных блюд.

При заболеваниях пищеварительной системы необходимо отказаться от жареной еды. Из способов термической обработки пищи наиболее предпочтительными будут отваривание, приготовление на пару или запекание без грубой корочки.

При наличии выраженной симптоматики врач может порекомендовать измельчать еду для облечения её переваривания. В этом случае больному человеку стоит кушать протёртые или полужидкие блюда.

Под строгим запретом находятся любые трудно перевариваемые продукты, например, жирное мясо, грибы, бобовые, различные копчёности, овощи и фрукты с большим содержанием клетчатки и прочее. Кроме этого, следует исключить острую, пряную, кислую, слишком солёную пищу.

Некоторые врачи рекомендуют стараться избегать употребления потенциальных пищевых аллергенов. В 2017 году учёные из Санкт-Петербургского государственного педиатрического медицинского университета опубликовали работу, в которой было установлено, что исключение из рациона питания пищевых аллергенов приводит к значительному клиническую улучшению при заболеваниях пищеварительной системы.

Какие продукты следует избегать при нарушении пищеварения

Известные многим «народные» рекомендации не есть торопливо, тщательно прожевывать, питаться регулярно, чтобы не «заработать гастрит», оказывается, имеют под собой научное обоснование. Правда, только в отношении все той же ФД, а не хронического гастрита. Научными исследованиями доказано, что быстрое употребление большого количества пищи и нерегулярное питание может усилить симптомы ФД. Это связано с нарушением процессов сокращения и расслабления различных отделов желудка во время приема пищи или жидкости. Существует даже так называемый быстрый питьевой тест («rapid drinking test»), который воспроизводит типичные симптомы ФД при употреблении за короткое время большого объема жидкости и может подтверждать этот диагноз.

Известно, что в основе появления симптомов ФД может быть нарушение аккомодации мышц желудка, т.е. нарушение способности мышц дна желудка расслабляться после приема пищи. В результате пища быстро попадает в выходной (антральный) отдел желудка и это может вызвать появление тяжести, переполнения, боли в животе. В исследованиях показано, что быстрый прием большого количества пищи и нерегулярный прием пищи одинаково повышали риск развития симптомов диспепсии – в 1,42 раза.

Известны работы, посвященные влиянию температуры пищи и напитков на сокращение мышц желудка. Так, употребление холодной жидкости способствует сокращению гладких мышц желудка, что может усилить не только болевые ощущения, но и чувство тяжести/переполнения в желудке.

Таким образом, следует избегать употребления холодной пищи/напитков, а также быстрого приема пищи у лиц с ФД, особенно с преобладанием таких диспептических явлений как тяжесть/переполнение в эпигастрии после еды. Следует избегать больших перерывов в еде (не более 4 часов), поскольку выраженное чувство голода к моменту очередного приема пищи может способствовать перееданию.

Влияние жирной пищи на симптомы ФД

Пищевой жир употребляется в различных видах, в зависимости от характера употребляемой пищи и температуры пищи. Продукты с высоким содержанием жиров часто связана с одновременным высоким содержанием углеводов (например, кондитерские изделия) или белка (мясо и продукты их переработки). Известно, что у здорового человека прием пищи с высоким содержанием жиров связан со снижением скорости опорожнения желудка.

А как же влияют пищевые жиры на симптомы ФД? Исследование, проведенное в 2008 году, показало, что употребление пищи, содержащей большое количество жиров в большей степени вызывало развитие таких симптомов ФД как боль в эпигастрии, тошнота, вздутие живота и раннее насыщение при сравнении с высокоуглеводистым рационом. при этом оба рациона (с высоким содержанием жиров и с повышенным содержанием углеводов были сопоставимы по энергетической ценности (калорийности).

Известно также влияние когнитивных факторов на усиление или появление симптомов ФД при употреблении жирных продуктов. Так, в одной из работ в очередной раз было показано, что употребление продуктов с высоким содержанием жира достоверно чаще вызывало появление симптомов ФД, по сравнению с продуктами с низкой жирностью. Однако, если пациенты употребляли продукты с низкой жирностью, будучи уверенными, что содержание жиров в них высоко, у них также возникали диспепсические симптомы.

Таким образом, пациентам с ФД можно рекомендовать диету с ограничением продуктов, содержащих большое количество жиров.

Какие лекарства могут помочь при проблемах с пищеварением

Тактика лечения заболеваний ЖКТ определяется индивидуально, она зависит от общего состояния человека, характера болезни, стадии развития. Чаще всего заболевания желудочно-кишечного тракта лечат консервативным способом, то есть без хирургического вмешательства.

В зависимости от природы заболевания — инфекционное или неинфекционное поражение — могут применяться следующие группы препаратов²:

• антибактериальные средства, рекомендуемые, например, при язве желудка, гастрите, инфекционно-воспалительных заболеваниях кишечника;
• препараты, стимулирующие восстановление поврежденной слизистой оболочки ЖКТ;
• противодиарейные средства;
• ферментные препараты для восполнения нехватки собственных пищеварительных ферментов;

• антациды или ингибиторы протонной помпы, которые уменьшают кислотность желудка при гастрите;
• адсорбенты;
• слабительные.

Важным элементом лечения заболеваний ЖКТ является диета. При нарушениях в работе органов пищеварения очень важно придерживаться принципов здорового образа жизни (ЗОЖ).

Питание должно быть дробным, до 5-6 раз в день с небольшими перерывами. Необходимо полностью отказаться от ресторанов быстрого питания, жирной, жареной и острой пищи, газированных напитков — словом, всего, что может раздражать слизистые пищеварительных органов и вызывать проблемы с пищеварением. Пища должны быть максимально щадящей. Основу рациона при болезнях ЖКТ должны составлять следующие блюда²:

Следует свести к минимуму продукты, содержащие грубую клетчатку и провоцирующие излишнее газообразование: бобовые, капусту, редис, кукурузу. Исключены также консервы, соусы, специи и приправы.

Какие приёмы и упражнения могут улучшить пищеварение

Гимнастика способствует активации кровообращения и стимулирует перистальтику, что помогает улучшить пищеварение и предотвратить проблемы, такие как запоры или диарея. Регулярные физические упражнения также способствуют укреплению мышц вокруг кишечника, что помогает ему эффективно функционировать.

Ниже мы рассмотрим простые и эффективные упражнения, которые помогут нормализовать работу кишечника. Независимо от вашего возраста или физической подготовки, вы можете выполнять их в удобное для вас время и в любом месте. Предлагаем вам ознакомиться с упражнениями и включить их в свою регулярную тренировку.

Легкое приседание. Приседания являются простым и эффективным упражнением для стимуляции работы кишечника. Они помогают активизировать перистальтику и улучшить пищеварение. Начните с небольшого количества приседаний и постепенно увеличивайте число повторений в течение дня.

Вращение туловища . Сядьте на стул с прямой спиной. Положите руки на бедра и начните медленно вращать туловище вокруг своей оси. Это упражнение помогает стимулировать движение кишечника и улучшить перистальтику.

Поза "кота-коровы". Встаньте на четвереньки и выгибайте спину вверх-вниз, подражая движениям кошки. Это упражнение растягивает и массирует живот, стимулируя работу кишечника и улучшая пищеварение.

Поза "горы". Встаньте прямо, поднимите руки вверх, распрямив плечи. Напрягите мышцы живота и задержитесь в этой позе на несколько секунд. Это упражнение укрепляет мышцы живота и способствует нормализации работы кишечника.

Растяжка боковых мышц. Встаньте прямо, поднимите руку вверх и наклонитесь в сторону, растягивая боковые мышцы. Держитесь в этой позе на несколько секунд, затем повторите на другую сторону. Это упражнение стимулирует перистальтику и улучшает пищеварение.

Дыхательная гимнастика. Глубокое диафрагмальное дыхание помогает массировать внутренние органы, включая кишечник. Сядьте в удобную позу, положите руку на живот и медленно вдыхайте через нос, наполняя живот воздухом. Затем медленно выдыхайте через рот, сжимая живот. Повторяйте упражнение несколько раз в течение дня.

Обратите внимание, что перед началом любых физических упражнений рекомендуется проконсультироваться с врачом или физиотерапевтом, чтобы избежать возможных травм. Особенно этот совет актуален для пожилых людей.