На диаметр 28 см, толщина коржа 0, 8-1 см, выходит 6 коржей.
Прогреть духовку до 180 с.
Яйцо 4 штуки.
Сахар 5 столовых ложек.
Ванилин на кончике ножа.
Мука 5 столовых ложек.
Яйцо взбить с сахаром и ванилином до полного растворения и пышной консистенции 4-6 минут, в зависимости от мощности миксера, аккуратно просеять муку в тесто и перемешать деликатно, чтобы тесто было пышным.
Выложить на пергаментную бумагу, толщиной 1 см.
