Современная девушка

Изысканная и жгучая женская страничка

Пышные и нежные сырники из духовки.

30.06.2020 в 00:53

Ингредиенты:
Творог - 200 г, ванилин - щепотка, сахар - 3 ст л, сметана - 5 ст л, яйца - 2 шт, манка - 3 ст л, 2 ст л сливочного масла мягкого, 1 ч л разрыхлителя.

Я двойную порцию делала.
Творог мы смешаем с сахаром, ванилином и яйцами.
Добавим масло, манку, разрыхлитель и сметану. Тщательно перемешиваем до однородности.
Выкладываем тесто в формочки и ставим в разогретую до 180-200* духовку на 20-30 мин.
Сырнички остудить, аккуратно достать из формочек.
Пышные и нежные сырники из духовки.
Данный рецепт еще очень хорош тем, что можно смело экспериментировать с количеством ингредиентов. Я каждый раз когда готовлю, меняю пропорции, они всегда получаются удачными. Яиц меньше клала, масла, сметаны, сахара, только манка по рецепту.
Плотность и воздушность зависят от сметаны, чем меньше сметаны, тем плотнее они получаются.
И в серединку можно добавить начинку. Удачных экспериментов!

Пышные и нежные сырники из духовки. 01
Пышные и нежные сырники из духовки. 02
Пышные и нежные сырники из духовки. 03
Пышные и нежные сырники из духовки. 01