Ингредиенты:
- Печень куриная - 800 гр.
- Мука - 200 гр.
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Морковь - 200 г.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Майонез - 300 гр.
- Петрушка - на вкус.
- Соль - по вкусу.
Приготовление:
1. печень промыть, удалить плёночки. Перемолоть в блендере.
2. добавить яйца, муку, растительное масло и соль, хорошо перемешать. На разогретую сковороду наливать тесто и выпекать лепешки, как оладьи, только большие, на всю сковороду, обжаривая с двух сторон.
