Невероятно вкусные "Цыганские Котлеты".

Ингредиенты:
700 г - говяжий фарш;.
3 шт. - лук;.
Половина батона;.
3 шт - помидор;.
150 мл - молоко;.
Чеснок - 2 зубчика;.
Укроп - 0, 5 пучка;.
Петрушка - 0, 5 пучка;.
Соль - 1 ч. л.;.
Подсолнечное масло - 2 ст. л.
Приготовление:
Порежьте батон ломтиками и замочите в молоке. Лучше брать теплое молоко. Лук, чеснок и размякший батон перемешайте в блендере. Можно и руками, но в блендере проще. Затем немного посолите.

С помидоров уберите кожицу. Это можно сделать ошпарив их в кипятке.

Потом добавьте к ним зелень. Смешайте батон, помидоры и фарш. А потом слепите котлетки.
Выложите котлеты на противень и запекайте в духовке минут 30-35 при температуре 220 градусов. Котлеты получаются безумно вкусными и сочными. Приятного аппетита!