Лишь в том случае, если вы любите карамель, орешки и всё, что тянется и хрустит - попробуйте этот чизкейк. Готовится просто, а выглядит как из кондитерской.
Основа:
250 г шоколадного печенья.
90 г сливочного масла (растопить).
Крем:
300 г сметаны.
300 г варёной сгущёнки.
10 г желатина + 60 мл холодной воды.
Сахар - по вкусу.
Карамель с орешками:
100 г сахара.
100 мл горячего молока.
1 ч. л. муки.
30 г сливочного масла.
