Творожная запеканка с клюквой.
05.10.2018 в 16:53
Ингредиенты:
Творог - 4 стакана.
Яйца - 2 штуки.
Сахарный песок - 2 Ст. Ложки.
Манная крупа - 1/4 стакана.
Клюква - 1/4 стакана.
Молоко - 1 стакан.
Сливочное масло - 0, 5 Ст. Ложки.
В миску выложите творог и разомните его вилкой.
Добавьте к творогу манную крупу, сахарный песок, вбейте куриные яйца и влейте молоко (если творог сочный и жирный, влейте меньше молока.
Добавьте в миску сушеные ягоды клюквы и хорошенько все перемешайте.
Форму для выпечки смажьте кусочком сливочного масла.
В подготовленную форму вылейте творожное тесто.
Отправьте форму в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 50-60 минут до появления золотистой корочки.
Готовую запеканку оставьте в форме на 15 минут, затем аккуратно достаньте и нарежьте кусочками. Приятного аппетита!