Творожная запеканка с изюмом.

На 100 грамм - 135. 72. Ккал б/ж/у - 13. 7/2. 27/15. 66.

Ингредиенты:
500 г обезжиренного творога.
3 яйца (разделить желтки и белки).
5 ст. л. манной крупы.
1 ст. л. разрыхлителя или 0. 5 чайной ложки соды, гашеной уксусом.
2 ст. л. изюма.
Стевия, соль по вкусу.

Приготовление:

Нагреть духовку до 180 градусов. Все ингредиенты смешать, кроме яичных белков. Белки в отдельной посуде с щепоткой соли взбить. Аккуратно примешать к творожной массе, добавить изюм. Вылить готовую массу в огнеупорную форму застеленную пергаментом и выпекать минут 45, пока верх не станет золотистого цвета. Подавать запеканку тёплой, с натуральным йогуртом. Приятного аппетита!