Домашний майонез. Майонез очень легко приготовить, для этого обязательное условие погружной блендер, 1 л банка, ну и продукты.

Ингредиенты:

0, 5 л - растительного масла.

1 ч. л горчицы готовой (или 1 ст. л сухой).

2 яйца (домашние куриные), можно использовать.

Перепелиные.

2 ч. л сахара.

0, 5 ч. л соли.

1, 5 ч. л лимонного сока ( можно регулировать по вкусу).

70-100 Мл холодной (кипяченной) воды - по желанию.

В том случае, если нужен густой майонез воду не добавлять.

Приготовление:

- Яйца и растительное масло обязательно должны быть из.

Холодильника.

- Разбиваем в 1 л. банку яйца, добавляем соль, сахар, горчицу, мы наливаем растительное масло. Опускаем блендер на.

Самый низ банки, и начинаем взбивать, масса начинает.

Белеть.

- Перемешиваем блендером до однородного.

Состояния, добавляем лимонный сок, и если нужно разбавить.

Майонез, кипячёную холодную воду.

На самом деле, всё просто, вкусно и легко! На все про все.

Уходит минуты три.

- Можно майонезу придать и пикантность добавив в.

Него (чеснок, паприку, смесь перцев, укроп, петрушку), и.

Каждый раз майонез с неповторимым вкусом будет. - Хранится около 5 дней. Приятного аппетита! Автор: Марина гармаш.