Салат с жареными крабовыми палочками.

Ингредиенты:
Крабовые палочки - 100 грамм.
Шампиньоны - 100 грамм.
Огурцы свежие - 80 грамм.
Лук репчатый - 80 грамм.
Морковка - 80 грамм.
Укроп - 0, 5 пучка.
Растительное масло - 30 грамм.
Соль - по вкусу.
Черный перец - по вкусу.

Приготовление:

Мы подготовим ингредиенты для приготовления салата с жареными крабовыми палочками. Репчатый лук нарежем полукольцами и слегка обжарим на растительном масле. Масло наливаем по необходимости, постепенно. Добавим к луку тертую морковку и пассеруем вместе еще пару минут на небольшом огне. Можно влить еще немного масла. Шампиньоны средними кусочками нарежем. Грибы с добавлением масла обжарим. Грибы посолим немного. Размороженные крабовые палочки полосками нарежем. К размягченному луку и морковке добавим крабовые палочки. Жарим все вместе еще пару минут, периодически помешивая, чтобы крабовые палочки не прилипли к сковороде. В пиалу выложим жареные грибы, лук с морковкой и крабовыми палочками. Также добавим огурцы, нарезанные полосками. Салат перемешаем и добавим специи: соль и перец. Масла больше на доливаем, ведь ингредиенты обжаривались вместе с ним. Заправлять чем-то дополнительно не нужно. Салат сразу переложим в порционную посуду, добавим сверху свежую зелень и подаем к столу. Приятного аппетита!