Луковые котлеты с манкой.

Ингредиенты:
Лук - 500 грамм.
Крупа манная - 100 грамм.
Чеснок - 2-3 зубчиков.
Яйцо - 2 штуки.
Томатная паста - 1 чайная ложка.
Паприка - 1 ст. Ложек.
Соль - по вкусу.
Перец черный молотый - по вкусу.
Растительное масло - по вкусу (для жарки).

Приготовление:

Мы подготовим все ингредиенты. Лук очистите и максимально мелко измельчите ножом. Не трем на терке, не пропускаем через мясорубку. Плачем, но режем! Добавьте к луку манку, яйца и пропущенный через пресс чеснок. Добавьте паприку, томатную пасту, соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешайте. На сковороде разогрейте масло и выложите получившуюся массу столовой ложкой, придавая ей округлую форму. Обжарьте котлеты на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки. Луковые котлеты готовы с манкой. Приятного аппетита!