Салат с грейпфрутом и курицей.

100 гр - 102 ккал.

Ингредиенты:

Запеченная куриная грудка - 250-350 гр.
Грейпфрут - 1/2 шт.
Сыр пармезан - 1-2 ст. л.
Лист салата - 1 пучок.
Лимон - 1/4 часть.
Перец Чили красный молотый - 1/4 - 1/2 ч. л.
Мята - 1/4 ч. л.
Растительное масло - 1 ст. л.

Приготовление:

Приготовить заправку. Для этого в глубокой посуде соединить лимонный сок, масло, мяту и перец. Перемешать. На блюде разложить вымытые и обсушенные листья салата. Сверху салата разложить очищенную от белой пленки и нарезанную на небольшие кусочки мякоть грейпфрута. Затем куриную грудку, нарезанную на небольшие кубики. Сверху посыпать тертым сыром. Салат готов. Приятного аппетита!