Салат из курицы и свежих овощей - отличный и быстрый ужин.

Ингредиенты:

Куриное Филе - 1 шт.
Помидоры - 3-4 шт.
Огурцы - 1-2 шт.
Листья салата.
Зеленый лук - 3 стебля.
Петрушка - 3-4 веточки.
Оливковое масло - 2 ст. л.
Соль, перец, пряности - по вкусу.

Приготовление:

1. куриное Филе и все овощи помыть. Зелень измельчить, огурцы и помидоры произвольно нарезать.
2. разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить курицу до золотистого цвета. Листья салата выложить на тарелку.

3. сверху равномерно распределить нарезанные овощи.
4. выложить на овощи остывшую курицу, посыпать измельченной зеленью. Заправить салат оливковым маслом и подавать к столу. Приятного аппетита!