Роллы "Филадельфия". Ингредиенты:

Специальный рис для суш - 150 гр.
Уксус для риса - 2 ч. л.
Соль (по вкусу).

Семга (нарезанная) - 150 гр.
1 средний огурец.
Творожный сыр "Альметто".
29. 03. 12.

Время приготовления: примерно 1. 15-1. 30 минут.
Количество: всего 48 ролл.

Приготовление:

1. сварить рис, как указанно на упаковке (предварительно промыть, замочить на 20 минут в холодной в воде, а затем поставить варить, после закипания убавить оговнь и положить 2 ч. л. уесуса. Примерно 15-20 минут.
2. коврик для сварачивания суш обернуть пищевой пленкой.
3. один пласт водорослей разделить на 2 и положить ближе к краю коврика.
4. на водоросли выложить небольшое кол - во риса. Верхнюю часть коврика положить на нижнюю и силь прижать. Перевернуть коврик, развернуть и получается рис с водорослями оказывается на первой части коврика и рис лицом к коврику. Ухх Надеюсь поняли.
5. по середине выложить полосочкой сыр.
6. нарезанный соломкой помидор уложить на сыр (чуть-чуть).
7. придать рису квадратную форма. Затем на коврик положить семгу (примерно 5-7 см шириной) и еще раз придать форму с помощью коврика.
8. нарезать колбаску: на половину и каждую половинку на 4 части (в итоге получается 8 ролл).