Картошечка "Скоростная". Не думала, что картошка, приготовленная таким образом, получится.

Боялась, что она не прожарится. Но все отлично получилосьдетям очень понравился такой завтрак!
К тому же это очень быстро! Когда нет времени приготовить что-нибудь серьезное.

Ингредиенты:

- 3 картошки.
- 2 яйца.
- Соль, перец.
- Приправы (любимые).

Приготовление:

1. трем картошку на крупную терку.
Мы добавляем яйца, соль, перец, приправу.
2. хорошо вымешиваем.
На сковороду выкладываем как блинчик, т. е по всему диаметру сковороды.

3. обжариваем с обеих сторон до румяной корочки.
Из такого количества продуктов у нас получится 3-4 блинчика. Вот и всё. На вкус получается мелко жаренная картошечка. Очень вкусно с соленьями! Приятного аппетита!