Полезный белковый тирамису - королевский десерт для тех, кто следит за фигурой!

Себе рецепт добавь?

Ингредиенты:
* 2 яйца.
* 2 ст. л. отрубей.
* 2 ст. л. геркулеса.
* творог - 200 г.
* молоко - 70 г.
* молотая стевия по вкусу (можно заменить на протеин со вкусом ванили или др. Сливочным).
* агар-агар - 1 ч. л. (можно заменить желатином, но агар полезнее).
* крепкий кофе - 100 мл.

Приготовление:
1. разделить 1 яйцо на белки и желтки, взбить по отдельности.

2. во взбитый желток вмешать отруби, геркулес и стевию. Аккуратно ввести взбитый в пену белок. Поставить в разогретую духовку минут на 15.
3. в это время вбзить белок и желток второго яйца также по отдельности, в желток добавить молоко, творог, стевию и распущенный агар-агар, взбить до кремообразного состояния, аккуратно примешать взбитые белки.
4. бисквит разделить на части, пропитать кофе и выложить половину на дно формы, сверху выложить половину крема. Повторить.
5. постоавить на ночь в холодильник, утром извлечь из формы, присыпать какао.