Современная девушка

Изысканная и жгучая женская страничка

Пирог с колбасками и карамелизированным луком.

22.09.2018 в 16:30

Ингредиенты:
Тесто слоеное 350 грамм любое.
Колбаски 0, 5 грамма сосиски, сардельки и т. п.
Лук 4 штуки.
Соевый соус 1 ст. Ложка.
Розмарин по вкусу.

Все ингредиенты подготовьте. Тесто заранее разморозьте при комнатной температуре.
Нарежьте крупно колбаски и обжарьте их на небольшом количестве растительного масла.
Колбаски выложите на тарелку, а на этой же сковороде обжарьте лук до мягкости, нарезанный крупными перьями.

Добавьте соевый соус, розмарин и слегка карамелизируйте лук.
Верните на сковороду колбаски и перемешайте.
Форму застелите пекарской бумагой (размером не более 22 см в диаметре) и положите на дно колбаски с луком.
Слоеное тесто раскатайте чуть больше, чем размер формы. Вырежьте круг и накройте тестом колбаски, подгибая края внутрь. Проколы вилкой для выхода пара сделайте.
Выпекайте при 180-200 градусах около 30 минут. Пирог готов с колбасками и карамелизированным луком.
Переворачиваем пирог на тарелку тестом вниз и мы подаем к столу. Приятного аппетита!