Очень пышная и нежная шарлотка на бисквите.

Ингредиенты.
Яблоки 5-6 шт.
Яйца 5 шт.
Мука 1, 5 ст.
Сахар 1 ст.
Ванилин.
Сахарная пудра.

Приготовление:
1. смазать форму. Яблоки чистим, мы нарезаем кубиками или пластинками.
2. в глубокой миске взбиваем яйца с сахаром миксером или блендером до плотной густой пены.
3. добавляем просеянную муку и ванилин. Перемешиваем.
4. тесто аккуратно выливаем на яблоки. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.

5. пирог остужаем немного в форме, затем переворачиваем на плоское блюдо, яблоками вверх.
6. посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу. Приятного чаепития!