Классический латте? Ингредиенты:
12.04.2016 в 23:29
Кофе натуральный молотый 4 ст. л.
Молоко 300 мл.
Вода 150 мл.
Сахар - песок по вкусу.
Корица молотая по вкусу.
Приготовление:
1. высыпаем кофе в турку и мы заливаем холодной водой. Завариваем кофе на сильном огне до поднятия пенки или просто готовим растворимый кофе (не рекомендую.
2. подогреваем молоко на медленном огне до приемлемой для питья температуры (65-67 C.
3. половину молока взбиваем блендером/френч - прессом/взбивателем для молока.
4. разливаем процеженное кофе в айриш - стаканы/чашки, добавляем половину теплого молока и украшаем пенкой и корицей.
