Картошка - гармошка под сырной корочкой.

Ингредиенты:
Картофель - 4-6 штук (довольно крупный).
Сыр твердый - 100 грамм.
Колбаса полукопченая - 200 грамм.
Кетчуп - 50 грамм.
Масло растительное - 100 миллилитров.
Зелень свежая - по вкусу.
Соль - по вкусу.

Приготовление:

1. подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель помойте, нарежьте гармошкой. Не дорезайте до конца, чтобы сохранить целостность. С помощью кулинарной кисточки смажьте картофель растительным маслом между разрезами и сверху. Также посолите.
2. переложите картофель на противень и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Колбасу нарежьте полукругом. Сыр натрите на крупной терке. Когда картофель будет готов, вставьте кусочки колбасы в разрезы и полейте картофель кетчупом.
3. посыпьте сыром и поставьте в духовку ещё на 5-7 минут. Украсьте картофель свежей зеленью и подавайте горячей к столу. Наша картошка - гармошка готова! Приятного аппетита! Еда рецепты кулинария.