Как правильное питание влияет на пищеварение: лучшие продукты для кишечника

Если рацион человека не содержат продукты для улучшения работы кишечника у взрослых, это может привести к проблемам не только с ЖКТ, но и сопутствующими органами. Основная проблема — это, конечно, вес. При избыточном питании развивается ожирение, при недостаточном — истощение.

Вес — это не только и не столько косметический дефект. Он влияет на сердце и сосуды, легкие, костную и эндокринную системы. Чем выше отклонение от нормального веса, тем выше вероятность развития негативных последствий для здоровья.

Избыток вредной пищи особенно влияет на железы внешней секреции. Если мы постоянно переедаем, едим несбалансированную по БЖУ пищу или увлекаемся продуктами с химическими добавками, это приводит к чрезмерной нагрузке на печень и поджелудочную железу. Так избыток углеводов приводит к жировым отложениям в печени. Со временем они перерастут в цирроз.

Не самые лучшие для кишечника продукты приводят к так называемому синдрому раздраженной кишки. Это прямо влияет на его работу, нарушает пищеварение, ухудшает всасывание и приводит к расстростройству стула (диарея чередуются с периодами запоров). Не исключены и аллергические реакции.

Неправильное питание также становится причиной эндокринных нарушений. Первым страдает углеводный обмен, что приводит к развитию диабета II типа и сопутствующим ему осложнениям. Следом возникают проблемы с липидным и белковым обменами и как следствие проблемам с сосудами, почками и печенью.

Частые переедания, пропуски приема пищи, несбалансированное приводят также к развитию воспалительных процессов в пищеводе, желудке, толстых и тонких кишках А воздействие некоторых веществ из еды может спровоцировать рост доброкачественных и злокачественных новообразований.

Помимо коррекции питания многие эндокринные нарушения требуют также и медикаментозной поддержки. Подобрать терапию и предотвратить развитие серьезных осложнений поможет врач.

Источник: https://zdorovecheloveka.com/novosti/produkty-dlya-normalizacii-pishchevareniya-i-raboty-kishechnika-ovoshchi-i-frukty-dlya

Связанные вопросы и ответы:

1. Какие продукты рекомендуется употреблять для нормализации пищеварения

Для нормализации пищеварения рекомендуется употреблять продукты, богатые пищевыми волокнами, такие как фрукты, овощи, злаки и бобовые. Также полезно включать в рацион йогурт, кефир, квашеную капусту и другие продукты, содержащие пробиотики. Очень важно пить достаточное количество воды в течение дня для поддержания нормальной работы кишечника. Кроме того, орехи, семена и оливковое масло могут оказать положительное воздействие на пищеварение.

2. Какое значение имеют пробиотики для работы кишечника

Пробиотики играют важную роль в работе кишечника, поскольку они способствуют поддержанию здоровой микрофлоры и улучшают пищеварение. Эти "дружественные" бактерии обеспечивают баланс между полезными и вредными микроорганизмами в кишечнике. Пробиотики также укрепляют иммунитет, предотвращая развитие различных заболеваний. Поэтому важно включать в рацион продукты, богатые пробиотиками, чтобы поддерживать здоровье желудочно-кишечного тракта.

3. Какие продукты способствуют улучшению пищеварения

Для улучшения пищеварения полезно употреблять продукты, богатые пищевыми волокнами, как овощи, фрукты, злаки и бобовые. Они помогают очищать кишечник, улучшают перистальтику и предотвращают запоры. Также полезно употреблять йогурт, кефир, квашеную капусту, так как они содержат пробиотики, способствующие здоровой микрофлоре в кишечнике. Из орехов, семян и оливкового масла можно получить здоровые жиры, положительно воздействующие на пищеварение.

4. Какие продукты помогают предотвратить запоры

Для предотвращения запоров рекомендуется употреблять продукты, богатые пищевыми волокнами, которые помогают улучшить перистальтику кишечника. Фрукты, овощи, злаки и бобовые способствуют нормализации стула и предотвращают запоры. Также полезно пить достаточное количество воды в течение дня, чтобы обеспечить правильное функционирование желудочно-кишечного тракта. Избегайте излишнего потребления жирных и префабрикатов, так как они могут способствовать возникновению запоров.

5. Как орехи и семена влияют на пищеварение

Орехи и семена содержат клетчатку, здоровые жиры и другие питательные вещества, которые положительно влияют на пищеварение. Клетчатка помогает очищать кишечник и улучшает перистальтику. Здоровые жиры, содержащиеся в орехах и семенах, способствуют усвоению питательных веществ и поддерживают здоровье кишечника. Рекомендуется включать орехи и семена в рацион для поддержания нормальной работы пищеварительной системы.

6. Как влияют оливковое масло на работу желудочно-кишечного тракта

Оливковое масло является источником здоровых жиров, которые способствуют улучшению работы желудочно-кишечного тракта. Это масло обладает противовоспалительными свойствами, снижает риск развития запоров и других проблем с пищеварением. Кроме того, оливковое масло улучшает всасывание питательных веществ и помогает поддерживать здоровое состояние кишечника. Рекомендуется употреблять оливковое масло в рационе для нормализации работы пищеварительной системы.

7. Как вода влияет на работу кишечника

Пить достаточное количество воды в течение дня крайне важно для работы кишечника. Вода помогает улучшить перистальтику, облегчает процесс переваривания пищи и предотвращает образование запоров. Благодаря воде токсины и шлаки легче выводятся из организма, что способствует здоровью желудочно-кишечного тракта. Не забывайте пить не менее 1,5-2 литров воды в день для поддержания нормальной работы кишечника.

8. Какие ферменты помогают улучшить пищеварение

Ферменты, такие как папаин, бромелаин, амилаза и липаза, способствуют улучшению пищеварения, разлагая белки, углеводы и жиры. Папаин содержится в папайе, бромелаин – в ананасе, амилаза и липаза – в продуктах со сложными углеводами и жирами. Употребление этих ферментов может помочь улучшить пищеварение, особенно при нарушениях желудочно-кишечного тракта. Рекомендуется включать в рацион продукты, богатые ферментами, для поддержания здоровья пищеварительной системы.

Какие продукты способствуют улучшению пищеварения

Фиточай из диких трав № 5 (Комфортное пищеварение)

Ощутите комфорт и легкость благодаря уникальным свойствам ромашки, курильского чая, подорожника и володушки!

Эльбифид

«Эльбифид» поддерживает баланс естественной микрофлоры кишечника, ответственной за качество иммунного ответа и гармонизацию работы пищеварительной системы.

Бифидогенный бальзам

Бифидогенный бальзам для баланса микрофлоры кишечника.

Напиток Weight Control (яблоко-лимон)

Ты контролируешь аппетит, а не он тебя! Вкусный напиток с клетчаткой насыщает правильными углеводами и помогает регулировать работу кишечника.

Существуют продукты, незаменимые для хорошей работы желудочно-кишечного тракта. К ним относятся:

Натуральный йогурт. Он получается из ферментированного молока. Он содержит полезные бактерии, называемые пробиотиками. Они помогают наладить пищеварение, при этом не вредят самому кишечнику. Йогурт полезно съесть при вздутии живота, болевых ощущениях, запоре или повышенном газообразовании. Но не все йогурты одинаково полезны. Если есть сомнения в качестве покупного продукта, то стоит приобрести специальный аппарат и делать йогурт в домашних условиях.
Свежие яблоки. В яблоках много пектина. Это клетчатка, которая не переваривается в желудке, а в кишечнике вступает во взаимодействие с дружественными бактериями. За счет этого увеличивается объем стула, что устраняет запоры и поносы. Благодаря регулярному употреблению яблок снижается вероятность возникновения воспалений в кишечнике.
Свежий фенхель или чай из него. Фенхель содержит компоненты, которые расслабляют гладкие мышцы пищеварительного тракта. Это снижает риски боли в животе, вздутий, спазмов, повышенного газообразования.
Кефир. Этот кисломолочный напиток богат специальными грибками и полезными микроорганизмами. Полезное свойство кефира заключается в том, что он губительно воздействует на вредную микрофлору кишечника, но увеличивает рост полезной. Если кефир пить каждый день, то воспаления в кишечнике уменьшатся.
Свекла. Свекла – это один из самых богатых источников клетчатки. Она поддерживает дружественные бактерии и увеличивает количество стула. Это помогает человеку при запорах. Употреблять свеклу для улучшения переваривания пищи можно в любом виде (сырую, отваривать, жарить, запекать, добавлять в салаты или напитки).
Корень имбиря. Имбирь – это традиционная составляющая средств восточной медицины. Он борется с застоями в желудочно-кишечном тракте, чувством тяжести и тошноты. Также это вещество ускоряет процессы опорожнения желудка.
Продукты из цельных злаков. Исследования показали, что продукты со злаками помогают нормализовать стул, делают каловые массы более мягкими, стабилизируют частоту походов в туалет.

Чем полезен йогурт для кишечника

Полезные свойства йогурта

Йогурт богат практически всеми возможными питательными компонентами, которые необходимы для полноценной работы организма взрослых и нормального развития детей. К полезным свойствам натурального йогурта можно отнести способность обволакивать слизистую ЖКТ, тем самым защищая ее от образования язв при гастрите. А также регулярное употребление этого кисломолочного продукта способствует устранению неприятного запаха изо рта.

Исследования ученых показывают, что йогурт богат лакто- и бифидобактериями, которые улучшают усвоение питательных веществ в организме человека. Пробиотики, содержащиеся в йогурте, способны облегчить симптомы синдрома раздраженного кишечника. На фоне регулярного употребления в пищу йогуртов с пробиотиками отмечается снижение уровня кишечного дискомфорта, вызванного различными причинами, уменьшение выраженности метеоризма.

Лактобактерии избавляют от дисбактериоза и метеоризма, которые создают благоприятную почву для воспаления слизистой кишечника. Также стоит отметить, что пробиотические бактерии, имеющиеся в йогурте, повышают популяцию полезных микроорганизмов в кишечнике, благодаря чему угнетается рост патогенной и условно-патогенной флоры, что в итоге приводит к снижению частоты инфекционно-воспалительных заболеваний со стороны пищеварительного тракта.

Одна порция йогурта (в среднем около 245 г) содержит половину суточной нормы кальция. Результаты научных исследований доказывают, что достаточное употребление кальция позволяет повысить плотность костей, замедлить выведение ценных минералов. Эффект особенно заметен у людей пожилого возраста, а также у женщин в период постменопаузы.

«Живой» йогурт богат витаминами В2 и В12. По мнению ученых, цианокобаламин (В12) крайне важен для полноценного развития плода. Соответственно, йогурт рекомендуется употреблять в период беременности. Данное биологически активное вещество также защищает слизистую оболочку желудка от повреждений, которые появляются в связи с чрезмерным употреблением вредной пищи.

Йогурт насыщает организм человека фосфором, магнием и калием. Эти минеральные вещества крайне важны для всех обменных процессов организма человека, поддержания артериального давления и минеральной плотности костной ткани. Регулярное употребление фосфора также благоприятно влияет на здоровье костей, сердечно-сосудистой и мочевыделительной систем.

Помимо прочего, особую роль играет витамин D (которого много в «живых» йогуртах), ведь именно он повышает минерализацию костей и помогает поддерживать их плотность. Для поддержания здоровья опорно-двигательной системы ученые советуют употреблять кисломолочные продукты каждый день. Суточной нормой является примерно 400 г магазинного натурального йогурта или же 125 г йогурта в сочетании с 200 мл молока и 35 г сыра.

Один средний стакан «живого» йогурта содержит около 12 г белка. Это достаточно высокий показатель при сравнении с другими кисломолочными продуктами. Белки – это не только важный строительный материал для всего организма, но и залог здоровой массы тела. Сочетание протеинов с ненасыщенными жирами, которые как раз содержатся в йогурте, по мнению ученых, приводит к уменьшению массы тела. Сегодня врачи считают, что соблюдение употребления суточной нормы белка (от 1,2 до 1,6 г/кг) обеспечивает улучшение работы пищеварительной системы, снижает частоту развития сердечно-сосудистых заболеваний, а также нормализует метаболизм в целом. Наиболее полезным среди всего разнообразия йогуртов является греческий йогурт, который отличается самым большим содержанием белка, вязкостью и густотой за счет удаления сыворотки. Помимо прочего, употребление греческого йогурта снижает аппетит, предотвращает появление голода в последующие несколько часов и, как следствие, приводит к уменьшению риска возникновения метаболического синдрома.

Какие фрукты и овощи рекомендуется употреблять для нормализации кишечника

Обязательно должны входить в рацион больного овощи и некоторые фрукты. Богатые витаминами и минералами, они восполняют связанные с диареей потери этих полезных веществ. Однако следует учесть, что в сыром виде они тяжелы для переваривания и раздражают кишечник. Оптимальный способ их употребления на период болезни — небольшими количествами в виде супов, пюре, компотов, киселей.

Наиболее ценными овощами при диарее являются морковь и картофель. Приготовленные на пару или отварные, лучше в виде пюре или супа-пюре, они мягко обволакивают желудочно-кишечный тракт (ЖКТ), впитывают лишнюю жидкость в кишечнике, борясь тем самым с симптомами диареи. Овощные супы на воде с крупами помогают организму быстрее избавиться от токсинов, выводя их с мочой, и восполнить запасы минеральных веществ, утраченных в связи с диареей.

Фрукты при диарее употреблять не рекомендуется. Однако есть исключения. Справиться с недугом помогут:

Бананы

Их способность сорбировать воду в кишечнике снижает проявления диареи. Кроме того, эти плоды являются ценным источником углеводов, которые дают энергию организму в период болезни. Выбирать следует спелые бананы, так как они легче усваиваются. Употреблять их можно без термообработки.

Яблоки, груши и айва

Рекомендуется употребление этих фруктов в виде киселей, компотов, пюре. Пектин, содержащийся в яблоках, отлично связывает и выводит токсины. Груши и айва обладают вяжущими свойствами и уменьшают проявления диареи.

Какое значение имеет белковая пища для здоровья кишечника

В желудочно-кишечном тракте в симбиозе с макроорганизмами проживает до 140 видов микроорганизмов, отсутствие или избыток которых может вызывать ухудшение сопротивляемости организма. Так, недостаток стрептококковой флоры, находящейся в зеве и пищеводе , приводит к дефициту поступления в организм продуктов их жизнедеятельности, стрептазы, что значительно уменьшает способность организма к рассасыванию тромбов. Увеличение количества бактерий хеликобактерпилори в желудке приводит к гастритам и язвенной болезни , а отсутствие — к онкологии .

Примеров, когда нарушение состояния микрофлоры, называемое дисбактериозом , вызывает цепочку других нарушений, диагностируемых как заболевание какого-либо органа или систем организма, множество. Но есть общее, что их объединяет — это причина, тот самый, пресловутый спусковой крючок, с которого все и начинается.

Так что, относиться к своему кишечнику пренебрежительно, значит гарантированно нажить себе кучу болезней. Вот почему основой выздоровления является восстановление правильного питания, причем, желательно, экологически чистыми продуктами. Проблема?

Да, но, не решив эту проблему для себя, лично вы заранее опускаете руки и непременно станете активно покупать препараты, обещающие вам быстрое и эффективное выздоровление.

Для нормального функционирования организма важно все, однако нарушение белкового обмена на сегодня является наиболее частым и этому способствует ряд факторов, как внешних, так и внутренних.

К внешним факторам относятся продукты питания, содержащие белки с несбалансированным составом аминокислот — тех кирпичиков, из которых наш организм синтезирует гормоны , ферменты, витамины. Не будем забывать, что, по сути, и сам наш организм представляет собой тело, состоящее из белков.

При употреблении в пищу мяса животных, белок которых содержит уменьшенное, по сравнению с нормой, количество незаменимых аминокислот, перерабатывается и усваивается организмом только такое количество белковой пищи, какое соответствует минимальному содержанию в ней незаменимых аминокислот.

Например, в мясе содержится 20% аминокислот-аргинина от должных 100%. Это говорит о том, что из килограмма съеденного мяса будет усвоено всего 200 граммов, а остальное количество организм будет вынужден вывести, затратив при этом иногда больше энергии, чем получил при утилизации этих 200 граммов неполноценного мяса.

Безусловным приоритетом обладают морепродукты, как продукты, в которых находятся все нужные человеческому организму ингредиенты питания, и где все они находятся в сбалансированном состоянии, очень легко усваиваясь. При всем этом необходимо помнить, что наш организм сам должен регулировать поступление в него питательных веществ, и это действие должно происходить при переваривании пищи в желудочно-кишечном тракте. Таким образом, только при употреблении в пищу экологически чистых продуктов под контролем организма можно говорить о полноценном белковом питании.

Какие злаки и крупы полезны для работы кишечника

Как правильное питание влияет на пищеварение: лучшие продукты для кишечника

Из пшеницы делают несколько видов крупы, ни одну из которых нельзя есть при непереносимости глютена. Да и по питательной ценности крупы из пшеницы ничем особенным не выдаются.

Наиболее витаминная из них – булгур. Это сердцевина пшеничного зерна, которую получают, обдавая зерна паром, потом высушивая на солнце. Так сохраняется максимальное количество питательных веществ. После высушивания от зерен отделяют отруби, и только тогда зерна немного измельчают. Содержит 350 ккал на 100 грамм продукта. Лучше всего вкус булгура раскрывается при прожаривании на сливочном масле, что не очень подходит для диетических блюд, ведь калорийность возрастает в два раза!

Обработка зерна для создания пшеничной крупы включает в себя шлифовку для избавления от отрубей и зародыша. В итоге остается самая бесполезная часть зерна, которую перемалывают. Питательная ценность такой каши средняя, а при заболеваниях ЖКТ ее и вовсе есть запрещают.

Манная крупа готовится из наиболее очищенного пшеничного зерна, еще и мелко перемолотого. Калорийность примерно 340 ккал. При употреблении манной каши углеводы очень быстро преобразуются в глюкозу, поэтому ее нельзя есть диабетикам и людям, склонным к ожирению. В манке кроется еще один «подводный камень» – фитин. Он связывает кальций и выводит его из организма. Соответственно, детям до трех лет манка противопоказана. Но тот же фитин улучшает состояние связок, поэтому манную кашу рекомендуют пожилым людям.

Кус-кус – это манка, обвалянная в муке. Кроме более высокого содержания глютена, ничем существенным от манной крупы не отличается.

Существуют ли продукты, которые могут негативно влиять на пищеварение

Гастроэнтеролог назвала три разрушающие кишечник ошибки в питании

Гастроэнтеролог Масленникова: рафинированные продукты и алкоголь разрушают кишечник

Предупредить любое заболевание гораздо проще, чем лечить уже развившуюся патологию и ее последствия. Если говорить о здоровье кишечника, то основную роль здесь занимает то, как человек питается. О трех наиболее распространенных ошибках в питании, разрушающих кишечник, «Известиям» 19 октября рассказала врач-гастроэнтеролог «СМ-Клиники» Елена Масленникова.

В первую очередь врач предупредила о вреде для кишечника обилия в рационе чрезмерно рафинированных продуктов и недостатка клетчатки.

Под рафинированными продуктами, по ее словам, понимаются те, которые подвергаются значительной обработке для улучшения вкусовых качеств и увеличения срока хранения. Это, в частности, фастфуд, чипсы и сухарики, различные сладости, продукты быстрого приготовления, те, которые нужно только разогреть, другие.

«Важно также следить, чтобы в рационе было достаточно клетчатки, которая содержится во фруктах, овощах, цельных крупах и злаках, орехах и семенах. С помощью нее микроорганизмы, живущие в кишечнике, создают короткоцепочечные жирные кислоты, необходимые для здоровья этого органа. Кроме того, клетчатка через центры насыщения и голода влияет на пищевое поведение и способствует борьбе с перееданием», — рассказала Масленникова.

Она отметила, что идеальной клетчаткой на сегодняшний день считаются овсяные отруби, легкие в усвоении, с низким гликемическим индексом.

Газированная беда: почему сладкие напитки вреднее фастфуда

Врачи рассказали, как сахар и пищевые добавки влияют на здоровье детей

Также гастроэнтеролог обратила внимание на вред алкоголя, который негативно влияет на функцию и структуру клеток кишечника.

«В результате употребления алкоголя происходит временный отек и воспаление энтероцитов кишечника, из-за чего ухудшается всасывание важных микро- и макронутриентов. Если травматизация кишечника алкоголем происходит регулярно, то организм хронически страдает дефицитом полезных веществ. Возникают симптомы нарушенного всасывания: выпадение волос, ломкость ногтей, сухость кожи, кишечник теряет свою барьерную функцию, могут появиться аллергические реакции», — предупредила врач.

При этом она отметила, что алкогольдегидрогеназа — важный фермент по обезвреживанию алкоголя — у мужчин локализуется в желудке и печени, а у женщин — только в печени. Из-за этого так называемая безопасная доля алкоголя у женщин в два раза ниже.

Кроме того, как рассказала гастроэнтеролог, вред кишечнику наносят острые специи, кофеин, уксусы, копчености, консерванты и усилители вкуса. По ее словам, они разрушают слизистый барьер, способствуют микровоспалению и в последующем уменьшению плотности клеточных контактов в кишечнике. В результате возможно развитие синдрома избыточного бактериального роста (СИБР) и синдрома избыточного грибкового роста (СИГР).

Смертельный фастфуд: эксперты предупредили об опасностях шаурмы

В Курской области девушка погибла после отравления роллом

В августе врач-гастроэнтеролог к.м.н. Андрей Фарбер отметил, что злоупотребление фастфудом, а также жареной и жирной пищей может спровоцировать развитие рака. Клетчатка, по словам врача, помогает в профилактике рака кишечника, а также опухолей в предстательной железе и легких.

Какой тип жиров следует включать в рацион для поддержания здоровья кишечника

Все известные диеты построены на принципе взаимодействия продуктов с желудочно-кишечным трактом и проживающими в нем микроорганизмами (микрофлорой). Поэтому, изменяя наше питание, мы оказываем влияние не только на состояние пищеварительной системы, но и на состав кишечной микрофлоры.

Имеющиеся диеты можно разделить на две большие группы: оздоровительные и лечебные.

Главная цель применения диет у здоровых людей – это профилактика хронических болезней, связанных с несбалансированным и высококалорийным питанием. Кроме этого важно, чтобы здоровое питание было регулярным, разнообразным и сбалансированным по поступлению и расходованию калорий, жизненно необходимых для организма веществ – белков, жиров, витаминов и микроэлементов.

Переход к здоровому питанию рекомендуем начать с формирования обязательной привычки завтракать, и есть не менее 3-4 раз в день с промежутками между приемами пищи не более 6 часов. Узнать о полезных завтраках можно в нашей статье . Для закрепления любой привычки потребуется время, как правило, это происходит в течение 4-8 недель.

Регулярное питание будет препятствовать появлению чувства голода, поэтому изменение рациона будет провести значительно проще. Рекомендуем изменять меню постепенно, заменяя высококалорийные и не имеющие пищевой ценности продукты на более полезные для здоровья.

В первую очередь заменяют на более здоровый вариант продукты и напитки с повышенным содержанием соли, сахара, насыщенных жиров и трансжиров:

Все известные диеты основаны на принципе взаимодействия продуктов с желудочно-кишечным трактом и проживающими в нем микроорганизмами (микрофлорой). Поэтому, изменяя наше питание, мы оказываем влияние не только на состояние пищеварительной системы, но и на состав кишечной микрофлоры.

Оздоровительные диеты

Полезные жиров для поддержания здоровья кишечника

Омега-3 жирные кислоты: содержатся в рыбе, семенах льна, тыкве, масле из льна, масле из крапивы.
Омега-6 жирные кислоты: содержатся в масле из подсолнуха, масле из тыквы, масле из крапивы, масле из конопли.
Омега-9 жирные кислоты: содержатся в масле из оливы, масле из авокадо, масле из грецкого ореха.

Включение этих жиров в рацион поможет поддержать здоровье кишечника, улучшить работу пищеварительной системы и профилактировать развитие хронических заболеваний.

колбасы, сосиски, копчености, мясные деликатесы;
картофель фри, гамбургеры, чипсы;
подслащенные газированные напитки и соки;
шоколад (любой, кроме черного более 70%), конфеты, мороженое;
замороженные полуфабрикаты, такие как пельмени и пицца;
кексы, булочки, пирожные, торты и другую сладкую выпечку.

Какие напитки помогают улучшить пищеварение

Какое питание поможет наладить пищеварение. Проблемы с пищеварением часто возникают у людей при современном ритме жизни.

Неправильное питание, стресс, малоподвижный образ жизни и даже прием лекарств сказываются на нашей пищеварительной системе, выводя ее из равновесия. Тяжесть, дискомфорт, риск развития специфических заболеваний не прибавляют здоровья организму.

Наладить пищеварение можно. Одним из эффективных способов является правильное питание, а именно состав рациона и режим приема пищи. Управление Роспотребнадзора по Республике Ингушетия подобрал для вас топ-5 полезных для системы пищеварения продуктов.

1. Свекла. В составе корнеплода содержится практически весь набор витаминов и минеральных веществ. Для поддержания здорового пищеварения особенно актуальны липотропные соединения – бетаин и бетанин. Они принимают активное участие в жировом обмене и улучшают деятельность клеток печени. Свекла богата клетчаткой, которая является пищей для полезной микрофлоры кишечника. Она же активизирует выделение пищеварительных соков, облегчая передвижение пищи по пищеварительному тракту. Также овощ обладает антисептическим действием и имеет легкий слабительный эффект.

2. Йогурт. Данный продукт имеет особенности – это живые бактерии, которые делают его уникальным. Бифидо- и лактобактерии способны сдерживать рост вредоносных бактерий, являющихся причиной многих заболеваний. Они нормализуют микрофлору кишечника. Также бактерии помогают поддерживать нужную кислотность органов пищеварительной системы и улучшают усвоение полезных веществ. Благодаря этому живой йогурт помогает в борьбе с дисбактериозом и проблемами ЖКТ.

3. Имбирь. Принято считать, что основное свойство имбиря – это иммуностимуляция. Но не только этим ценно острое и ароматное корневище. В нем содержатся вещества, которые повышают активность ферментов, что позволяет эффективнее переваривать тяжелую пищу. Эфирные масла стимулируют выделение желчи, отвечают за противовоспалительные и антиоксидантные свойства этого растения.

4. Овсянка. Овсянка – одна из самых полезных и питательных круп. В ней около 12% белка, 65% углеводов, почти в два раза больше ценных растительных жиров, чем в гречке, – 5,8%, не говоря уже о витаминах и различных минеральных веществах. Говоря о пользе овсяной каши, важно упомянуть высокое содержание витамина E и бета-глюканов. Они помогают в борьбе с вредным влиянием жирной пищи, нормализуют работу кишечника и снижают уровень холестерина. Витамин Е – мощный антиоксидант.

5. Топинамбур. Клубни топинамбура содержат в себе лучшее, что может дать нам природа для здорового пищеварения. Благодаря уникальному составу топинамбур прекрасно влияет на обмен веществ, активизирует выделение желчи и ферментов поджелудочной железы. Водорастворимая клетчатка и пищевые волокна, входящие в его состав, способствуют очищению внутренней поверхности кишечника, предупреждают запоры, снижают уровень холестерина, уменьшают риск развития желчекаменной болезни. Топинамбур способен снижать выраженность тошноты, останавливать рвоту, избавляет от изжоги, убирает горький привкус во рту.

Рекомендуется ежедневно употреблять около 100 г сырых клубней земляной груши, например, в виде салата. Топинамбур можно использовать как альтернативу картофелю, добавляя его в супы или вторые блюда. Употребление большего количества может провоцировать усиленное газообразование в кишечнике.