Фрикадельки с морковью и луком.

Ингредиенты:
Филе курицы - 250 грамм.
Морковь - 70 грамм.
Лук репчатый - 70 грамм.
Мука пшеничная - 100 грамм.
Масло растительное - 50 миллилитров.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Сухой чеснок - по вкусу.

Приготовление:

Мы подготовим ингредиенты. Морковь натираем на средней терке, луковицу нарезаем кубиками. Филе ополоснем и просушим, нарежем небольшими кусочками. Все ингредиенты в чаше кухонного блендера измельчаем. В подготовленный фарш добавляем одно крупное куриное яйцо. Добавляем в фарш соль, перец, сухой чеснок и столовую ложку муки. Тщательно перемешиваем. Сформируем небольшие фрикадельки и обваляем их в пшеничной муке. Поджариваем фрикадельки на растительном масле до румяности 7-10 минут. По желанию можно дополнительно залить соусом и тушить еще 10 минут. Фрикадельки готовы. Приятного аппетита!