Жюльен в кабачке.

Самый низкокалорийный ужин.
Ингредиенты:
Кабачок 300 гр (один средний).
Грибы шампиньоны 70 гр.
Лук 50 гр.
Чеснок 1-2 зуб.
Сыр легкий 30 гр.
Зелёный лук для украшения.
Соль по вкусу.
Сухой чеснок по вкусу.
Масло подсолнечное 1 ч л.
Сметана 10% 30 гр.
Приготовление:

Кабачок разрезаем вдоль (получаются лодочки) и мы вытаскиваем серединку. Посыпаем лодочки солью и чесноком и ставим запекать в духовку при 180 градусах минут на 15-20. Пока лодочки запекаются мы займёмся начинкой. Грибы, лук, и серединку из кабачка мелко нарезаем и обжариваем на чайной ложке масла почти до готовности. Затем добавляем сметану, перемешиваем и убираем с огня. Лодочки. Фаршируем фаршируем их грибами с луком и кабачком. сверху сыром и запекаем ещё минут 15. Готовые готовые лодочки посыпаем зелёным луком и ужинаем! приятного аппетита!