Жареная во фритюре курочка.
16.02.2019 в 08:32
Ингредиенты:
Курица - 1. 5 килограмма.
Кефир - 1 стакан.
Растительное масло - по вкусу (для жарки во фритюре).
Мука - 1-1. 5 стакана.
Соль и специи - по вкусу (перец, чеснок, паприка, тимьян, базилик и т. д. ).
Приготовление:
1. части курицы вымойте, обсушите.
2. залейте кефиром и дайте постоять минут 10-20.
3. в глубокой миске соедините муку, соль и специи. Обваляйте курочку со всех сторон в панировке.
4. и выложите в кипящее масло.
5. жарьте во фритюре курочку по несколько штук до румяной корочки. После переложите на бумажную салфетку и через минутку можно подавать к столу. Приятного аппетита! Еда рецепты кулинария.
