Запеканка - жюльен. Ингредиенты:

Куриное Филе - 400 г.
Средний картофель - 8 шт.
Шампиньоны - 12 шт.
Большая луковица - 1 шт.
Сливки - 300 г.
Молоко - 100 г.
Мука - 2 ст. л.
Сметана - 2 ст. л.
Тертый сыр.
Соль.
Приправы.

Приготовление:

1. нарезать лук и шампиньоны полукольцами, куриное Филе кубиками, а картофель полосками.
В сковороде разогрейте растительное масло.

2. сначала пожарьте грибы. До образования сока, затем добавьте лук. После того, как лук станет почти прозрачным, добавьте в сковороду картошку. Ингредиенты в течение 5-10 минут до золотистого цвета обжаривайте. Соль.
3. отдельно на сковороде пожарьте мясо, добавляя приправы. (Добавить соль).
Выложить выложить все приготовленные ингредиенты на форму для запекания. . в маленькую кастрюлю добавить ложку муки, две ложки сметаны, сливки и молоко. Прокипятить 3 минуты.
5. полить запеканку соусом, сверху посыпать сыром и запекать 30-40 минут, при 200 гр, до полной готовности. Приятного приятного аппетита!