Вкуснейшие котлеты из фасоли.

Ингредиенты: 1 стакан фасоли; 1 луковица; 2 ломтика хлеба; 2 ст. л. льняной муки, разведенных водой до состояния клейкой пасты; 2 зуб. Чеснока; зелень: кинза, укроп; соль, перец; мука или сухари.

Фасоль в воде на ночь замочить. На другой день сварить. Замочить хлеб в теплой воде и отжать. Измельчить в блендере хлеб, фасоль, зелень, яйцо, соль. Перемешать хорошенько и добавить муку или сухари. Сделать котлетки и обжарить на растительном масле
. Приятного аппетита!