Варенье из тыквы.

Ингредиенты:
Тыква - 1 килограмм.
Сахар - 1 килограмм.
Гвоздика (бутоны) - 5-6 штук.
Дущистый перец горошком - 7-8 штук.
Лимон или апельсин - 2 штуки.

Тыкву почистите и нарежьте кубиками.
Апельсин почистите и измельчите с помощью блендера.
Тыкву положите в кастрюлю и засыпьте сахаром. Оставьте на несколько часов, чтобы тыква дала сок.
Доведите до кипения и варите на небольшом огне около 30 минут. Добавьте измельченный апельсин.

Еще раз доведите варенье до кипения и снимите с огня. Приятного аппетита!