Томатный суп с клецками.

Ингредиенты:
Бульон мясной - 1, 3 литра.
Помидор - 2 штуки.
Картофель - 2 штуки.
Морковь - 1 штука.
Лук репчатый - 1 штука.
Подсолнечное масло - 20 миллилитров.
Яйцо куриное - 1 штука.
Молоко - 3 ст. Ложки.
Мука - 4 ст. Ложки.
Соль - по вкусу.
Укроп - 5 грамм.

Приготовление:

Ингредиенты. Картофель очистите, помойте, нарежьте кубиками, но не очень мелко. Добавьте добавьте в кастрюлю с бульоном. поставьте кастрюлю на плиту. и морковь очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите выложите в сковороду. рафинированное подсолнечное масло и припустите овощи на небольшом огне в течение 7-8 минут, перемешивая. После после выложите морковь с луком в кастрюлю. овощи варятся, приготовьте тесто для клецек. В в миску разбейте яйцо. налейте молоко. добавьте пару щепоток соли и муку. все ингредиенты, чтобы не было комочков. Консистенция консистенция теста должна быть как на густые оладьи. овощи в супе будут готовы, измельчите помидоры любым способом и добавьте в кастрюлю. Посолите посолите суп по вкусу. с помощью небольшой ложечки набирайте тесто и опускайте в кипящий суп. Когда клецки всплывут, проварите суп еще 2-3 минуты и выключайте. Мелко мелко нарежьте укроп или петрушку и добавьте в готовый суп. томатный суп готов с клецками. подавайте на первое в обед. приятного аппетита!