Жаркое с макаронами.

Ингредиенты:
Макароны - 200 грамм.
Мясо - 500 грамм.
Лук - 1 штука.
Морковь - 1 штука.
Картофель - 3-4 штук.
Чеснок - 2 зубчика.
Томатная паста - 1, 5 ст. Ложки.
Растительное масло - 50 миллилитров.
Соль - по вкусу.
Перец черный молотый - по вкусу.

Приготовление:

1. подготовьте все ингредиенты. Налейте в сковороду масло и положите нарезанное небольшими кусочками мясо. Мясо посолите и обжарьте на среднем огне до испарения жидкости и появления легкой румяной корочки сверху.
2. добавьте нарезанный перьями лук и продолжайте готовить все вместе, пока лук не станет мягким. Затем добавьте нарезанную соломкой морковь и продолжайте обжаривать мясо с овощами еще 5-7 минут. Добавьте крупно нарезанный картофель и обжарьте его до полуготовности. Добавьте томатную пасту, измельченный ножом чеснок, соль, перец или другие любимые специи.
3. через пару минут добавьте макароны. Добавьте воду, накройте сковороду крышкой, доведите до кипения и на небольшом огне готовьте до готовности макарон. Воды должно быть столько, чтобы она покрывала макароны примерно на 1 см. Жаркое с макаронами готово. При подаче дополните блюдо свежей зеленью. Приятного аппетита!