Свиные отбивные с овощами под сыром в духовке.

Ингредиенты:
Свинина - 300 грамм.
Лук репчатый - 1-2 штуки.
Болгарский перец - 1/2 штуки.
Помидоры - 2-3 штук.
Сыр твердый - 50 грамм.
Укроп - 1 пучков.
Соль - по вкусу.
Специи - по вкусу.
Шампиньоны - 200 грамм.

Приготовление:
1. мясо нарезаем на порционные кусочки и мы отбиваем. Обжариваем на сильном огне немного и выкладываем в форму для запекания. Сверху выкладываем нарезанный лук и шампиньоны.

2. распределяем нарезанный болгарский перец. Выкладываем нарезанные помидоры. Посыпаем отбивные измельченным укропом и тертым сыром. Накрываем мясо фольгой и ставим в духовку, разогретую до 200 градусов на 30 минут.
3. затем фольгу снимаем и ставим отбивные румяниться минут на 10. Приятного аппетита! Еда рецепты кулинария.