Свиная котлета на кости.

Ингредиенты:
Свиная котлета на косточке - 1. 2 килограмма.
Масло сливочное - 50 грамм.
Горчица американская - 50 грамм.
Чеснок - 4 зубчика.
Специи - по вкусу.

Количество порций: 4.

Как приготовить:
Мясо следует промыть, обсушить и поделить на порционные части, если необходимо.
Натираем смесью специй и тертого чеснока, мы оставляем мариноваться на 2 часа. Затем снимите чеснок и обжаривайте котлеты на сливочном масле.

Готовые котлеты смажьте тонким слоем горчицы и еще раз обжарьте на сильном огне - горчица придаст ту самую аппетитную румяность.
Вот и все! Приятного вам аппетита!