Сосиски в картофельно - сырной "Шубке" и хрустящей корочке.

Ингредиенты (на 6 сосисок:

1 лаваш.
4 средних картофелины.
6 сосисок.
Небольшой кусочек сыра.
50 гр сливочного масла.

Приготовление:

Картофель почистить, отварить. Лаваш нарезать прямоугольничками в ширину сосиски и длинной 15-20 см. Сыр натереть на терке. Картофель потолочь, добавить соль, перец, сливочное масло. На лаваш намазать картофельное пюре тонким слоем, присыпать сыром, на край положить сосиску и свернуть рулетом
. Таким образом свернуть оставшиеся сосиски. В сковороде с достаточным количеством разогретого растительного масла обжарить наши сосиски с каждой стороны. Приятного аппетита!