Скумбрия в пикантном соусе.

Скумбрия (свеж. ) - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репч. - 2 шт.
Банка горошка (маленькая), майонез - 1 стол. л.
Мука - 2 стол. л.
Специи.
1. рыбу разрезать на небольшие кусочки + специи, обвалять в муке и обжарить.
2. морковь и лук обжарить.
3. рыбу уложить в форму, сверху овощи, горошек ( вместе с жидкостью) + майонез (немного разбавить водой) + специи.

4. поставить в духовку на 15 минут. Автор: Светлана Голубева.