Шарлотка с хрустящей корочкой.

(68 ккал на 100 г).

Ингредиенты:
Мука ржаная 50 г (147 ккал).
Яйцо 30 г (47).
Белок 40 г (15).
Кефир 1% 200 г (70).
Яблоки (2 шт) 280 г (130).
Разрыхлитель 1 ч. л.
Сахарозаменитель 6-7 шт.

Очистить яблоки от шкурки, нарезать, выложить в форму, можно посыпать корицей. Замесить тесто, залить яблоки.

В духовку 180-200 с на 30-50 минут. Приятного аппетита!