Современная девушка

Изысканная и жгучая женская страничка

Самые вкусные куриные крылья.

20.07.2021 в 12:53

Я пробовал разные маринады и способы приготовления куриных крыльев, но этот на мой взгляд самый крутой. Крылья долго жарятся на низкой температуре и как бы томятся в духовке. За счёт этого мясо легко слезает с кости, а корочка получается хрустящая и очень аппетитная.

Что нужно:
Куриные крылья - 1, 5 кг.
Чеснок - 10-15 зубчиков.
Мёд - 2 ст. л.
Соевый соус - 150 мл.
Сладкая паприка - 1, 5 ст. л.
Куриные крылья мы разрезаем по суставам, их легко нащупать пальцем. Никакие кости резать не надо. Крайнюю часть я обычно выбрасываю, мяса там практически нет и в духовке она скорее всего сгорит.
К крыльям выдавливаем чеснок, паприку, мёд и соевый соус. Перемешиваем и оставляем мариноваться на 1 час.
Крылья выкладываем на противень и убираем в духовку на 35 минут при 160 градусах, переворачиваем и ещё 35 минут. За 5 минут до конца смазываем остатками маринада. При подачи кунжутом и зеленью посыпаем. Приятного аппетита.