Рецепт простой, я люблю делать такой салат побольше и потом использовать как гарнир.
Баклажаны.
Перчики рамиро или болгарский.
Курочка (можно отварить/поджарить) у меня копченая.
Красный лук (нарезать и ошпарить кипятком чтобы не был таким ядреным).
Фундук или грецкий орех до хруста поджарить.
Петрушка или кинза.
1 ст л соевого соуса.
1 ст л лимонного сока или 1/2 ст л уксуса.
1 ст л ароматного подсолнечного (холодного отжима) масла немного сухого чеснока и соль.