Салат с горбушей, огурцом и яйцом.

Ингредиенты:
Горбуша - 80 грамм (малосольная).
Огурец - 2 штуки (мелкие).
Яйцо куриное - 2 штуки (отварное).
Майонез постный - 2 ст. Ложки.
Соль - 2 щепотки.
Перец черный молотый - 2 щепотки.
Салат листовой - 1 пучок.

Приготовление:

Мы подготовим указанные ингредиенты. Куриные яйца заранее отварим и остудим в холодной воде. Промоем листовой салат и огурцы, тщательно смывая с поверхности овощей шипы и пыль. Хвостики с плодов срежем. Нарежем их слайсами по диагонали, чтобы нарезка выглядела аппетитно. Листья салата высушим и выложим их на тарелку. Следом на салат выложим огуречную нарезку. Очистим куриные яйца от скорлупы, промоем в воде. Нарежем кружочками и разложим на тарелке. Малосольную нарезку горбуши к остальным ингредиентам добавляем. По желанию ее можно засолить и в домашних условиях. Посолим и поперчим блюдо, выложим постный майонез и украсим свежей зеленью. Салат к столу сразу же после его приготовления подаем.