Роллы "Бонито". Ингредиенты:

Рис - 100 грамм.
Рисовый уксус - 30 миллилитров.
Сахар - 1 щепоток.
Соль - 1 щепоток.
Сыр творожный - 100 грамм.
Огурец - 1 штук.
Семга - 50 грамм.
Стружка тунца - 2-3 ст. Ложек.
Листы нори - 1 штук.

Приготовление:

Промываем рис и мы заливаем водой в пропорции 1/1. Доводим до кипения и выключаем. Оставляем рис постоять под крышкой 20 минут. Рисовый уксус смешиваем с солью и сахаром и перемешиваем с теплым рисом. Половину листа нори уложим на циновку блестящей стороной вниз. Распределяем по нори тонкий слой риса так, чтобы с одной стороны осталось около 1 см. Нори, а с другой стороны рис выступал тоже примерно на 1 см. Затем переворачиваем, чтобы рис оказался внизу. Укладываем в ряд начинку: творожный сыр, огурцы и рыбу. Ролл с помощью циновки сворачиваем. Обваливаем ролл в стружке тунца и нарезаем острым ножом. Приятного аппетита!