Превосходный салат "Праздничный".

Ингредиенты:
- Копченый окорочок - 1 шт. (400-500. г.
- Сыр - 200 г.
- Помидор - 2 шт.
- Шампиньоны (маленькие) - 300 г.
- Маслины - 1 банка.
- Майонез, соль, перец - по вкусу.

Приготовление:
1. разделываем окорок (мы убираем шкурку и лишний жир. Нарезаем соломкой.
2. сыр нарезаем кубиками.
3. разрезаем напополам помидоры и удаляем сердцевину и лишний сок. Нарезаем соломкой.

4. обжариваем грибы на растительном масле. Крупные шампиньоны можно порезать, а мелкие можно пожарить целиком.
5. все ингредиенты перемешиваем (не забываем добавить маслины), перемазываем майонезом, солим и перчим.
6. салат получается очень красивый и вкусный. Приятного аппетита!